Млечните продукти улесняват загубата на мазнини по корема

Изследването, публикувано в септемврийския брой на Journal of Nutrition, сравнява три групи с наднормено тегло или с наднормено тегло, но иначе здрави жени в детеродна възраст. Те консумираха малко, средни или големи количества млечни продукти, в компанията на повече или по-малко протеини и въглехидрати. Те присъстваха на тренировки всеки ден от седмицата: аеробика пет пъти и упражнения за тежести два пъти.

Участниците губят средно еднакво количество във всяка група, но има разлика между тези, които следват различна диета в това дали загубата на тегло е за сметка на мускулна или мастна маса. Диетата с повече протеини и млечни продукти се оказа най-полезна: процентът на телесните мазнини и коремният мастен слой на последователите намаляха повече от останалите, а мускулната им маса и мускулната сила също се увеличиха.

„В много групи белтъчно-млечни продукти загубата на тегло беше 100 процента за сметка на мастния слой. Те също са мускулести, което означава мощна промяна в телесния състав “, каза Андреа Хосе, ръководител на изследването и студент в катедрата по кинезиология в университета Макмастър. Поддържането и евентуално увеличаване на мускулите е много важно, за да се поддържа нивото на метаболизма и да се предотврати затлъстяването. "

---