Млечните продукти са нашите приятели за цял живот ”- Гийом Корпард
Всички знаем тази фраза, която се е превърнала в култ, вградена в нас като незапомнена поговорка и от която се борим да се отървем. Млечни продукти, „нашите приятели за цял живот“ ... Наистина ?
В своите лекции „Докторът ми кажи как да се разболея от рак“, професор хирург и онколог Хенри Джою описва как микрокалцификатите се появяват в различни части на тялото, поради огромните количества калций, идващи от кравето мляко, слабо усвоени от нашия човешки организъм . Много ракови заболявания също се ускоряват и „подхранват“ чрез натрупване на животински протеини (месо и млечни продукти). Последните проучвания дори показват връзката между поглъщането на млечни продукти и рака на простатата при мъжете.
Победителният коктейл, според Анри Джою, е консумацията на глутен (бял хляб, бисквитки, пшенични тестени изделия и др.) И млечни продукти. Глутенът (модерен) създава микропукнатини в стените на нашите черва и излишъкът от калций ще се настани там, където не трябва ...
Многобройни научни публикации показват как червата ни са порести поради a съвременна токсична диета. Много нежелани молекули се намират извън храносмилателния тракт, в останалата част на тялото.
Известният лекар и пионер в трансплантацията на бъбреци Жан Сейняле беше известен в края на живота си, че задълбочено е изследвал връзката между храната и хроничните възпалителни заболявания. Той е един от големите исторически защитници на диетата на "предците", известна като хипотоксична (без токсини). Неговата работа е вдъхновила много други лекари, включително професор Joyeux.
За да предотвратите и излекувате остеоартрит, както и много други заболявания като диабет тип 2, колит (възпаление на дебелото черво), екзема, фибромиалгия и много други заболявания, ето какво съветва да направите:
✅ Изключете цялото животинско мляко (краве, козе, овце),
✅ Изключете глутена (пшеница, ечемик, овес, ръж ... така че бял хляб, багети, настоящи сладкиши!),
✅ Изключете студеното месо,
✅ Изключете рафинираните масла,
Намалете до минимум индустриалните ястия и рафинираните храни, като бяла захар,
✅ Ограничете консумацията на сол ...
Много обяснения ще намерите и в книгата „Как победих болката и хроничното възпаление чрез храната“, на Жаклин Лагасе и Тиери Суккар (2013), последователи на тази философия. Проблемите, които кравето мляко създава в телата ни, не свършват дотук. Днес много педиатри и лекари натуропати знаят, че повтарящи се ушни инфекции при деца, натрупване на слуз в гърлото и носа, тонзилит, хронична кашлица - накратко, много от нашите УНГ заболявания - често са свързани с консумацията на кисело мляко, сирене и мляко ... Виждаме също, че кожата се отнася (акне, плаки, екзема ...), както ихронична астма често имат връзка с поглъщането на тази храна, предназначена за телета ...