Млечни системи за хранене Revista Ferma
Храненето на кравите включва, през първата фаза, „храненето“ на бактерии от преживни животни. Ако ромовите бактерии са „пълни“, кравите се справят добре. Следвайки няколко основни правила, е възможно да се хранят кравите успешно, което ще доведе до повишено производство на мляко, с оптимален състав, и в същото време ще имаме здрави и плодовити крави във фермата.
Причини за спиране на кравите
При по-внимателно проучване основните причини, поради които кравите напускат стадото твърде рано, са липсата на плодовитост и болестта на вимето и копитата.
Отглеждането на юница струва между 1500 и 1800 евро. До отелването юница произвежда само разходи, които започва да плаща с първия литър мляко. Според изчисленията на няколко автори са необходими 22 000 до 30 000 кг мляко, доставено за кравата, за да достигне зоната на печалба. Само, за съжаление, голям брой (млади) крави напускат фермата, преди да достигнат до това производство.
В допълнение към възможните инфекциозни причини, които определят изтеглянето на кравите от производство, има и метаболитни нарушения (кетоза, ацидоза, млечна треска), което най-често означава лошо здраве на животните.
Чрез добро управление на фермата (поддръжка и по-специално хранене) могат да се избегнат заболявания, основани на метаболитни нарушения.
„Златни“ правила при храненето на млечните крави
1. Всички компоненти на основните фуражи и концентрираните фуражи се прилагат ежедневно (365 дни в годината).
2. Всички компоненти на основните фуражи и концентрираните фуражи се смесват и хомогенизират, така че кравата да не може да избира.
Защо тези основни правила са толкова важни? Ако един от компонентите бъде отстранен от дажбата, броят на бактериите в червея, които са специализирани в смилането на този компонент, намалява драстично в рамките на три дни.
Ако съответният компонент се въведе отново в дажбата, отнема поне 30 дни, докато бактериите, специализирани в неговото храносмилане, се върнат до оптималната си стойност и могат да усвоят сто процента от съответния компонент.
Хранене на бъдещето.
Оптималното хранене за преживни животни, което осигурява най-висока продукция, е подходящо за преживяване и следователно най-здравословното е храненето с единична храна (TMR - Общо смесено съотношение). По този начин се избягват големи колебания на pH чрез разделното потребление на концентриран фураж (като фуражен фураж).
Кравата постоянно поглъща постоянно количество основни фуражи и концентрирани фуражи. В случай на разделно потребление на концентриран фураж, колебанията в стойността на рН на рубея са толкова по-големи, тъй като кравата поглъща по-голямо количество концентриран фураж.
Чрез администриране на единични фуражи фермерът е този, който определя какво консумира кравата, а кравата ще реши само количеството, което ще консумира от единичния фураж, който фермерът й предоставя. Кравите консумират според производството на мляко; тези с по-висока продукция консумират повече единични фуражи от кравите с по-ниска продукция.
Осигуряване на необходимите минерали и активни вещества
Минералите и активните вещества, които трябва да се осигуряват на кравите чрез хранене, са: макроелементи (калций, фосфор, натрий, магнезий, хлор и сяра); микроелементи (цинк, мед, манган, кобалт, йод и селен); мастноразтворими витамини (A, D, E и K); водоразтворими витамини (В и С); жива мая.
Минералите и активните вещества са като тухли, използвани в строителството, всеки със своята роля в тялото. Прекомерното вмъкване на елемент не може да замести ефекта на друг компонент.
С всеки литър произведено мляко кравата губи около 10 г пепел (минерали, микроелементи и витамини). Кравите с по-висока продукция на мляко са склонни да губят повече минерали и активни вещества чрез млякото, отколкото кравите с по-ниска млечност.
Тези загуби трябва да бъдат заменени според производството на мляко и здравето на кравите. Ето защо е ефективно да се хранят с 10 грама премикс на литър производство на мляко (преди въвеждането на минерализирани компенсиращи фуражи и концентрирани фуражи).
Еднократна храна, предназначена за производство на 25 кг мляко, съответства на 250 г премикс, а единична храна, предназначена за производство на 30 кг мляко, отговаря на 300 г премикс.
Подготовка на кравите за кърмене
Млечната крава преминава през три периода, които следват един след друг: периода на почивка на гърдите; лошо момиче; лактационен период.
Периодите на кърмене са най-важните в продуктивния живот на кравата. Почивката на гърдата означава подготовка за следващата лактация, периодът, в който вимето, червеят и метаболизмът тренират. Нека си помислим, че само в търбуха се извършва преработката на 80% от погълнатите фуражи, а около 50% от хранителните вещества се резорбират на нивото на търбуха. Следователно лактацията започва в деня на отбиването, а не в деня на отелването!
Храненето на кравите в покой е много лесно да се направи, ако дажбата ще се състои от част от готовия фураж, използван за хранене на лактиращите крави и ще бъде смесен с подходящо количество слама. Колкото повече единични фуражи са предназначени за по-високо производство на мляко, толкова по-малко единични фуражи и повече слама ще съдържат дажбата за хранене на кравите в покой.
За профилактика на млечна треска се препоръчва да се въведат в дажбата 50 g хранителна добавка на базата на магнезиев сулфат. Действа срещу високото съдържание на калий, особено в тревен силаж и сено от земи, обработени с твърде много тор.
Когато се използват кисели минерални добавки, е необходимо да се осигури достатъчно количество калций, чрез прилагане на 150 g премикс за лактиращи крави с високо съдържание на калций, тъй като кравата мобилизира калция и го разгражда. Въвеждането на основни компоненти, като сода за хляб, трябва да се избягва.
Концепции за хранене за кърмене
• TMR 31 кг мляко ≥ 40% смес за кърмачета + 3 кг слама
Сламите, използвани в дажбата, трябва да са без гъбички, плесени, в добро хигиенно състояние и да не са по-дълги от ширината на кравешката муцуна. В противен случай кравата ще избере и няма да консумира сламата. Поради тази причина се препоръчва предварително нарязване на слама.
Статия, публикувана в списание Ferma No. 5 (72)/2009