МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ В ДИЕТА НА ДЕЦА И КРЕМЕТА
Чаша мляко се счита за символ на здравето от нашите баби. Млякото и млечните продукти се възприемат от тях като най-подходящи за деца и бебета. Витамин D и калцият, намиращ се в тях, трябва да обуславят здравословното развитие и да укрепят костната система. Днес обаче има много противоречия относно млечните продукти. В резултат на това диетата на деца и бебета значително намалява млякото и продуктите от него. Това добро ли е? Вижте ролята и мястото на млечните продукти в диетата на деца и бебета.
Въпреки митовете, които възникват за млякото и млечните продукти, диетолозите твърдят, че млечни продукти трябва да присъства в диетата на деца и бебета. Единственото противопоказание за консумацията му е алергията. Изглежда че млечни продукти те са ценен източник на витамини и минерали. Първо, тя осигурява на организма калций и витамин D. Освен това, млечни продукти съдържат аминокиселини, фосфор, витамини А и В2.
Млечни продукти в диетата на кърмачета
Млечни продукти Той осигурява много важни хранителни вещества, но трябва да запомните, че не всички от тях млечни продукти може да се намери в диетата на дете от най-ранна възраст. Някои е по-добре да се избягват и въвеждат в по-късните етапи от развитието на малкото дете. Изглежда, че за новородени и кърмачета до 6 месеца майчиното мляко е най-здравословното. Тя трябва да бъде основният и уникален компонент на диетата, докато бебето навърши шест месеца. С течение на времето можете да включите краве мляко в диетата си. На около 10-месечна възраст можете да влезете Млечни продукти, като кисело мляко и кефир. За кърмачетата продуктите от краве мляко са най-добри.
Млечни продукти в детската диета
След десетия месец от живота в диетата трябва да се появят първите млечни продукти. В началото трябва да въведете много малки количества от тях. Следва да си гледате бебето администрация на млечни продукти. Кравето мляко може да причини тежки алергии. По този начин, разширяване на диетата на детето трябва да се прави разумно, а не насила. След доза е добре да изчакате няколко дни и да видите дали имате алергична реакция под формата на обрив или диария.
Млечни продукти в диетата на деца и кърмачета - как да ги въведем?
Най-доброто млечни продукти за деца те са кисело мляко, кефир и кисело мляко. Тези продукти подпомагат дейността на червата и имат пробиотични свойства. Присъства в диетата, предотвратява болки в стомаха и диария при деца.
Ако искате да включите краве мляко в диетата на бебето, препоръчително е да използвате UHT тестване. Тази маркировка означава, че млякото ще бъде без батерии и следователно по-безопасно. Не се препоръчва да давате обезмаслено мляко на деца. Най-добрият избор е 2% или 3,2% мляко - първото се препоръчва, ако в семейството има генетична тенденция към затлъстяване.
При сирена сиренето с по-малко мазнини се въвежда за първи път в диетата на детето. Най-добрият е естественият, домашен. На 12-месечна възраст в менюто може да се добави кашкавал, моцарелата се сервира около 2-годишна възраст, а синьото сирене едва след 3-годишна възраст.
Млечни продукти в диетата на деца и кърмачета - какво трябва да пропуснем?
Когато влезете млечни продукти в диетата на деца и бебета, трябва внимателно да прочетете етикетите на продуктите, които купувате. Не всички са подходящи за дете. Най-добре и безопасно е да изберете най-малко преработените продукти и следователно високото качество, богато на хранителни вещества. Също така трябва да се откажете от добавки, изкуствени оцветители, консерванти, захари и подсладители. Те могат да бъдат намерени например в цветни кисели млека, ароматизиран кефир, хомогенизирано сирене или ароматизирано мляко. Трябва да се помни, че те обикновено не съдържат плодове, а изкуствена каша, която е богата на захари. Много по-добре е да заложите на натурално кисело мляко, което ще се комбинира с пресни плодове.
Когато избирате бебешки продукти, обърнете внимание на срока на годност. Естествените и без консерванти обикновено имат кратък срок на годност.
Млечни продукти в диетата на деца и кърмачета - колко?
Диетолозите казват, че едно дете годишно трябва да пие около 3 чаши мляко на ден, т.е. 850 ml. Млякото може да бъде заменено с други млечни продукти. 1 чаша мляко е същото като:
- чаша натурално кисело мляко, разбито мляко или кефир,
- 25 сирене (можете да дадете например като пълнеж за палачинки)
- Купа за пудинг,
- 2 филийки сирене,
- порция мързеливи кнедли.
Трябва да се помни, че с размера на млечни продукти от диетата на деца и кърмачета, не можете да преувеличавате. Прекомерната консумация може да доведе до нарушена абсорбция на желязо и цинк и може да доведе до диария, а в екстремни случаи дори до анемия при деца. Също така си струва да се помни, че въвеждането на млечни продукти твърде рано може да причини алергии и претоварване на храносмилателния тракт.
Как да включите млечните продукти в диетата?
Млечни продукти трябва да се въвежда постепенно, препоръчва се следният ред: натурално кисело мляко, извара, сирене, масло, кефир, мляко. Кога въведете млечни продукти в диетите на деца и кърмачета, трябва да избягвате грешки като:
- Замяна на модифицирано мляко с краве мляко твърде бързо;
- Въвеждане на кисело мляко твърде бързо;
- Подслаждане на млечни продукти, например краве сирене;
- Превишаване на препоръчителните лъжици на прах при приготвяне на модифицирано мляко.