Млечни продукти - пълномаслени срещу.

Този сайт използва бисквитки. Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате, че ние задаваме бисквитки. Още информация

продукти

macgyver

След като прочетох книгата на Prinzhausen и LOGI-Guide, преди няколко седмици преминах от DGE-Kost на LOGI и се чувствам наистина добре в това!

Но все пак понякога имам проблеми при пазаруване. един от тях се отнася до млечни продукти. В LOGI-Guide се препоръчва да се купува пълно ниво на мазнини. Но предпочитам да ям обезмаслени млечни продукти, защото от години се храня с ниско съдържание на мазнини и свикнах с вкуса.

Мога ли да заменя пълномаслените млечни продукти с постни, АКО също така консумирам висококачествени растителни мазнини (напр. Нискомаслена кварка с билки и зехтин или мюсли от мътеница и ленено семе/ядки)? Така че за мен определено не става въпрос за спестяване на мазнини или калории, а по-скоро за вкус и възможно най-висок състав на мастни киселини.

Вече зададох въпроса във форума за ниски въглехидрати, но оттам ме препратиха към форума LOGI, защото в крайна сметка никой не можеше да ми каже на какво се основава препоръката.

Уте Албрехт

Добре дошли във форума.

Ако харесвате млечни продукти с по-ниско съдържание на мазнини, няма нищо лошо в тях. Те също така съдържат протеини и калций. Ферментиралите млечни продукти имат много благоприятни ефекти върху метаболизма и имунната система. Останалите храни от нива 2 и 1 осигуряват достатъчно хранителни вещества, така че малко по-ниските витамини и т.н. нямат значение в млечните продукти с по-ниско съдържание на мазнини.

Също така не е нужно да разбърквате допълнително зехтин в кварка, ако ядете достатъчно мазнини като рапица и зехтин, риба, богата на омега-3 мастни киселини и т.н. Източници на мазнини, предпочитани в LOGI.

много поздрави
Юте


PS: Dr. Worm имаше препоръките за претегляне на LOGI още през 2000 г. в силно препоръчаната си книга "Синдром X или мамут в чинията!" формулиран (наричан тогава „диета от каменната ера“). Малко след издаването на книгата проф. Д-р Лудвиг създаде своята пирамида LOGI, която беше като графичното изпълнение на „Диетата от каменната ера“. Д-р Worm пое името LOGI-Methode, но леко модифицира пирамидата в съответствие с европейските стандарти, но запази "етикета" за пирамидата за ниво 2 в "Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини." За да не се променя повече. Само в текста можете да прочетете на страница 54, че трябва да избягвате особено високомаслените и кремообразни и да предпочитате нормалните мазнини (3,5%). Както можете да прочетете някъде другаде във форума, също заради вкусовия компонент. Много хора харесват млечните продукти с нормално съдържание на мазнини по-добре от млечните продукти с ниско съдържание на мазнини.

Тази публикация вече е редактирана 1 път, последно от Ute Albrecht (27 март 2007, 14:33)