Млечната алергия може да замести млякото Happy Family - цялото това семейство

За щастие, алергиите или свръхчувствителността, предизвикани от мляко, засягат само малка част от населението. Онези, които се опитват да намерят храни, които да заменят ежедневното им хранене, от друга страна, сега са в много по-добра позиция, отколкото преди 10 години.

Факт е обаче, че след симптомите най-важното е да се изясни дали това е истинска алергия към краве мляко или всъщност лошо храносмилане. Съвети на д-р Csilla Csáki, педиатър-алерголог в Педиатричния институт Svábhegy.

Каква е разликата?

Под истинска алергия към краве мляко се разбира реакция на свръхчувствителност към протеиновите компоненти на кравето мляко, която засяга предимно деца на възраст 1-2 години. За разлика от тях, чувствителността към лактоза не е алергия, а храносмилателно разстройство на разграждането на лактозата. Действието на разграждащия лактозата (лактаза) ензим достига връх около 3-годишна възраст и след това започва да намалява до генетично обусловена степен. Докато алергията към мляко се диагностицира чрез вземане на кръв и откриване на наличие на анормални, антитяла от алергичен тип (IgE), чувствителността към лактоза се открива най-надеждно чрез теста за водородно дишане. Същността на метода е, че поради несъвършено усвояване (ферментация) на захар, количеството водород в издишания въздух се увеличава.
Според италиански изследвания непоносимостта към лактоза е свързана и със стресиращ начин на живот, депресия. Дори да можем да повярваме на тези резултати, нека не забравяме, че млечните продукти не трябва да се изваждат от храната въз основа на идеи от въздуха. Много хора не знаят към коя съставка в млякото са чувствителни и неоправдано се нарязват на диети без никакви тестове за алергия или гастроентерологични резултати.

Симптоми на алергия към крави

спазми в корема, диария, гадене, повръщане, желязодефицитна анемия, постоянна загуба на апетит и подуване на корема, но също така постоянен запек може да се появи в рамките на 1-2 часа след консумация на мляко
екзема
астматична кашлица, пресипналост, упорито тъпанче.
Бебета на възраст под 6 месеца с кървави изпражнения или често рефлуксно кърмене, което може да се развие поради това, че майката консумира краве мляко
някои проучвания свързват хроничното главоболие, мигрената и хиперактивността в детството с алергията към млякото

Симптоми на непоносимост към лактоза

подуване на корема, коремни спазми, евентуално водниста диария за кратко време (обикновено 1-2 часа) след консумация на храна, съдържаща лактоза
Честите симптоми при деца включват хронична, спазматична коремна болка около пъпа, бледност, неприятна
засегнатото лице е в състояние да консумира кисело млечни продукти, оплакванията му се появяват само след пиене на краве мляко