Млечен стълб на; храна

Актуализирано на 16 март 2018 г. д-р Ален БОКЕТ

95% от родителите намират тази статия за полезна.

Статия на нашите експерти
Вашите въпроси

Написано от д-р Ален БОКЕТ

Млякото, млечните продукти и сирената са основата на диетата на децата до 36 месеца за прием на калций. Те също така осигуряват макронутриенти (липиди, въглехидрати и протеини) и микроелементи (витамини, желязо, цинк и др.). До 4 месеца и тъй като е бозайник, детето пие изключително мляко под формата на кърма или адаптирано мляко (адаптирано мляко), което отговаря на всички негови хранителни нужди. От 4-6-месечна възраст млякото вече не е достатъчно, за да покрие всички негови хранителни нужди, но трябва да запази преобладаващо място в диетата си, докато навърши 3 години!

Резюме на статията

Между 4 и 6 месеца: други храни постепенно допълват приема на мляко

От 4/6 месеца кърмата или млякото за първа възраст вече не покриват всички хранителни нужди на детето: по-специално рискува липсата на желязо. Това е, когато разнообразяване на храните (СЗО препоръчва ексклузивно кърмене за период до 6 месеца за всички деца във всички страни, но понастоящем във Франция се предлага диверсификация малко по-рано, за да се ограничи рискът оталергии, и не трябва да се отлага повече от 6 месеца поради риск от дефицит на желязо и недостатъчен енергиен прием).

Хранителни изисквания

По отношение на теглото си, на 6 месеца бебето се нуждае от 7 пъти повече желязо от възрастен, 5 пъти повече калций, 4 пъти повече витамин С. От друга страна, то се нуждае от 4 пъти по-малко сол. Храната му трябва да бъде адаптирана към нуждите на тази епоха. Всяко хранително вещество е важно за неговия растеж. Той няма да се откаже от млякото за една нощ, но разнообразяването на храната ще му позволи да открива малко по малко необходимите хранителни елементи, допълващо мляко.

Консумацията на мляко и/или млечни продукти дава възможност да се покрият нуждите от калций, част от нуждите от протеини (в допълнение към тези, осигурени от протеини от животински и растителен произход), липиди и желязо (2-рата млечна възраст и растеж осигуряват значителни количества от желязо, за разлика от кравето мляко)

Препоръчителни количества мляко

Между 4 и 6 месеца бебето консумира средно между 500 и 800 ml мляко (кърма или бебе). Тогава част от този прием на мляко ще бъде заменен с млечни продукти.

Между 6 и 12 месеца: млякото остава от съществено значение за храненето на бебето.

Хранителни изисквания

Калцият остава от съществено значение за растежа на бебе. The препоръчителен хранителен прием (ANC) на повишаване на калция с възрастта: 400 mg/d при бебета до 6 месеца и 500 mg/d от 6 месеца до 3 години. Преди диверсификация нуждите от калций се покриват от дневната консумация от 600 до 700 ml мляко. От 4 до 6 месеца до 1 година нуждите от калций ще бъдат покрити чрез кърмене или консумация на 500 ml мляко от 2-ра възраст, към което ще бъдат добавени млечни продукти и сирене.

От 5/6 месеца силно се препоръчва да изберете мляко от 2-ра възраст (юридически наречен "последващ препарат"), който осигурява, в сравнение с кравето мляко: 20 до 30 пъти повече желязо, 2 до 3 пъти по-малко протеини, много повече незаменими мастни киселини, особено омега 3, по-малко соли минерали, 2 до 3 пъти по-малко сол, 2 пъти повече цинк и повече витамини A, D, E, C. Преходът от мляко 1-ва възраст към 2-ра възраст става, когато на детето се предлага първото хранене без мляко.

Препоръчително е да се използва специфични за бебето млечни продукти които се подчиняват на разпоредбите относно храната за малки деца (до 3 години). Вече не намираме конкретни бебешки млечни продукти в прясната секция, но в презентация с дълъг живот. Опаковките от 120 g съответстват на кисело мляко, а тези от 60 g съответстват на малки швейцарски и се предлагат в опаковки от 2. Някои специфични млечни продукти за бебета са допълнени с желязо и незаменими мастни киселини. Млечните продукти могат да бъдат сладки: захарта не е забранена при деца, тя трябва да е част от предлаганите аромати: излишната захар може да бъде вредна. Добавянето на плодове към млечни продукти ви позволява да варирате десертите.