Млечен ечемик, ванилия; лешник

Вариант на оризов пудинг, винаги с една и съща основа, но променящ всичко малко! ^ Противоречиво ли казвате? Но не! Ще ви обясня всичко.

ечемик ванилия

Съставки за 3 или 4 чаши/ramekins:

-1 чаша (чашата за кисело мляко служи като мерителна чашка) органичен перлен ечемик
-6 чаши вода
-1 чаша органично оризово/лимонено/лешниково мляко (Bonneterre)
-3 супени лъжици органичен сироп от агаве
-1/2 боб ванилия

Процес:

-Нарежете шушулката наполовина, обелете я и загрейте ечемика, водата, шушулката и семената в тенджера. Готвенето на ечемик отнема повече време от ориза, отнема около 30 минути: дъното е, че ечемикът е поел цялата вода.