Младост БЕЗ старост - храна против стареене
Ежедневната ни диета ни дава енергия, предпазва ни от определени заболявания и може да помогне за забавяне на процеса на стареене. Учените са установили, че храни с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства влияят положително на метаболитния процес, като ни държат млади както физически, така и психически.
Прочетете по-долу малко информация за еликсирните храни, които трябва да включите в диетата си. Ще държите времето далеч, предотвратявайки както бръчките, така и неразположенията, които могат да се появят с възрастта.
Проучване, проведено в университета в Бъркли, Калифорния, заключава, че сокът от нар има три пъти по-голяма антиоксидантна сила от тази на червеното вино и зеления чай. Друго изследване, проведено в Испания, показва, че нарът или екстрактът от нар забавят процеса на стареене. В продължение на един месец 60-те участници приемаха по една капсула екстракт от нар дневно.
В крайна сметка е установено значително намаляване на маркера 8-Oxo-DG, индикатор, свързан с увреждане на клетките, явление, което ускорява процеса на стареене и може да причини увреждане на мозъка, мускулите, черния дроб и бъбреците.
Черен шоколад
Тъмният шоколад съдържа много висок процент какао. Процианидин b-2 в какао предпазва мозъчните клетки от възпаление и може да спре отделянето на възпалителни вещества в кожата. Какаото също е богато на флавоноиди, които помагат на сърдечно-съдовата система, предотвратявайки сърдечни заболявания. Освен това тъмният шоколад ви предпазва от високо кръвно налягане, диабет тип II, бъбречни заболявания и деменция.
Семена от чиа
Семената от чиа са важен източник на Омега 3 мастни киселини, които допринасят за здравето на кожата, сърцето и мозъка. Тези семена също съдържат витамин Е и калций, важни вещества за здравето на костите.
Зелени зеленчуци
Спанак, броколи, къдраво зеле (брюкселско зеле), брюкселско зеле - всички зелени зеленчуци са богати на витамини, минерали и антиоксиданти, които ни помагат да запазим младостта си по-дълго. Кейлът например има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, атакувайки свободните радикали, които увреждат кожата и пречат на производството на колаген, ускорявайки процеса на стареене.
Изследвания с течение на времето показват, че сливите са сред най-мощните антиоксидантни плодове. Освен това те съдържат калий, магнезий, натрий, фибри, желязо, витамин А, В, С. Диета с плодове, независимо дали пресни или сушени, ще стимулира метаболизма ви и ще ободри цялото ви тяло.