Младежко развитие Защо е толкова важно това, което ядете; Деца и семейство
Процъфтяването през тийнейджърските години зависи от толкова много неща и нарастващото количество изследвания показва решаващата роля на диетата в развитието на подрастващите.
Понастоящем редица проучвания са открили ясна връзка между диетата и психологическото и емоционалното благосъстояние. Ако някой тийнейджър в живота ви се нуждае от друга много убедителна причина да се храни здравословно, редовно - тук са два от тях ...
Диета и когнитивна функция
Австралийско проучване, публикувано в Journal of Child Psychology and Verification, установява връзка между хранителните навици на 14-годишна възраст и когнитивните функции (памет, учене) три години по-късно на 17-годишна възраст.
Ученето. Какво са направили.
При 602 участници, всички на 14 години, се установи, че хранителните навици са или „здравословни“ (богати на плодове и зеленчуци), или „западни“ (висок прием на храна за вкъщи, червени и преработени меса, безалкохолни напитки и пържени храни рафинираните храни са)).
Какво намериха
Тестовете, проведени върху различни когнитивни задачи три години по-късно, установяват, че юношите, спазващи по-западна диета, са намалели когнитивните показатели. По-специално, те показаха по-дълго време за реакция и по-големи грешки при забавена задача за обратно извикване.
Високият прием на чипс, червено месо и пържени картофи също е имал отрицателен ефект върху когнитивните функции.
За разлика от това беше установено, че по-високата консумация на плодове и зелени листни зеленчуци е положително свързана с подобрените когнитивни показатели.
Диета, депресия и тревожност
Отделни изследвания в университета Емори показват, че диетата с високо съдържание на фруктоза също може да повлияе на развитието на подрастващите:
- нарастващи симптоми на тревожност;
- нарастващи симптоми на депресия;
- промени начина, по който мозъкът реагира на стреса; и
- Причиняват дългосрочни промени в метаболизма и поведението.
Фруктозата е захар, която се среща естествено в плодовете и зеленчуците, но се добавя и към много преработени храни и напитки.
Пубертетът е критичен момент за развитието на мозъка, така че юношеският мозък е особено уязвим.
На този етап бяха проведени изследвания само на плъхове, които бяха избрани, защото генетично и биологично са подобни на хората. Резултатите често се възпроизвеждат в изследвания върху хора.
Ученето. Какво са направили.
Като част от изследването, проведено в университета Емори, на подрастващи и възрастни плъхове се дава или стандартна диета, или диета с високо съдържание на фруктоза.
Какво намериха
След 10 седмици младите плъхове са имали различен отговор на хормона на стреса, отколкото стресова ситуация. Възрастните плъхове, получили фруктозна диета, не показват този ефект.
При подрастващите плъхове също е модифициран генетичен път в мозъка, който регулира мозъчната реакция на стрес.
И накрая ...
Необходими са повече изследвания, но има сериозни доказателства, че диетата с високо съдържание на фруктоза по време на юношеството влошава симптомите на депресия и тревожност и променя начина, по който тялото и мозъкът реагират на стреса.
Значението на здравословната диета за физическото благосъстояние е известно отдавна, но ние научаваме все повече и повече за нейните ефекти върху психичното здраве. Храненето по време на пубертета може да бъде предимството, от което се нуждаят, за да процъфтяват.
Харесайте тази статия?
Абонирайте се за нашия безплатен бюлетин за седмично обобщение на най-добрите ни статии