Млада и терапевтична диета, как да се справим
Преди да представим концепцията за терапевтична диета, нека си припомним какво се счита за балансирана диета. Балансираната диета е диета, която включва разнообразни храни в подходящи количества, адаптирани към характеристиките на всеки индивид (според пола, състава и тена на лицето и т.н.), начина им на живот (активен, заседнал) и т.н., които осигурява задоволяване на енергийните и хранителни нужди на организма, за да се поддържа добър хранителен статус, здраве и благополучие.
Като цяло може да се каже, че ако човек спазва основно балансирана диета през целия си живот, е по-малко вероятно да се наложи да прибягва до терапевтична диета, особено за лечение на наднормено тегло, някои хипертриглицеридемии или диабет тип II.
Задайте концепция за терапевтична диета
Терапевтичната диета е диета, предписана и определена за лечение и/или контрол на определено заболяване. В някои случаи диетата може да бъде решението на определена аномалия, а в други тя ще допълни лечение или насока като част от мултидисциплинарно действие.
След това ще видим характеристиките и примерите на диети, които имат ясна терапевтична функция и други, които могат да допълнят определени специфични лечения.
Диети с терапевтична функция
Те са определени за лечение на заболявания, свързани с неадекватна диета поради липса на специфични хранителни вещества или непоносимост към някои компоненти. Има диети за лечение на болести като скорбут (липса на витамин С), рахит (липса на витамин D) или желязодефицитна анемия (липса на желязо). В тази група се разглеждат и диети, които елиминират определени специфични компоненти като глутен (целиакия), лактоза (непоносимост към лактоза) или такива, които потискат специфични храни, които могат да причинят алергии при някои хора.
Като цяло, ако диетата се спазва стриктно, е възможно да се възстанови оптимално здравословно състояние и да се поддържа правилно качество на живот чрез адаптиране на диетата към реалността и индивидуалните нужди.