Млад прекъснат и бягащ - Заншин
През последните години, периодично гладуване се превърна в модна дума. Проучванията показват, че може да подобри метаболитната ефективност и храносмилателните проблеми, но за бегачите, особено тези с много активен начин на живот, в допълнение към трудната тренировъчна програма, отговорът не е черен или бял. В проучване при мишки, периодичното гладуване за цели 24-часови периоди, разпръснато с двудневно хранене, води до подобрено метаболитно здраве и отслабване, докато друг показа, че периодичното гладуване (при хората) намалява риска от диабет и подобрява сърдечно-съдовото здраве.
Така че потенциалните ползи от гладуването са много, но спортистите не винаги са се възползвали от тях. Едно проучване разглежда гладуването на бегачите по време на Рамадан и показва, че то се отразява отрицателно на представянето им, а друго установява, че то също е "придружено от значителни метаболитни, хормонални и възпалителни промени". Сега Рамазанският пост е по-строг от много периодични пости, но позволява ежедневно хранене, докато някои версии на периодичния пост включват пълни 24-часови пости.
ОРИГИНАЛНИЯТ СЛУЧАЙ НА ПРЕКРАТЕН ПОСТ
Стейси Симс, доктор, има какво да каже за периодичното гладуване за спортисти. "Прекъсващото гладуване беше въведено в опит за борба с проблеми като диабет и метаболитни проблеми и хората го превърнаха в част от ежедневието си, вярвайки, че ще бъде ефективно за тях, ако е за тях. Диабетици", каза тя. „Но ако направите крачка назад и се чудите защо първоначално някой трябва да прави периодичен пост, това е най-вече защото хората се хранят по всякакви странни часове на деня. Ставаме рано и закусваме, караме на работа, ядем повече, ядем през целия ден и ядем до лягане. " Дори ако се придържате към определен брой калории на ден, подходът на хранене през цялото време все още създава хаос върху храносмилателната ви система, като не му дава шанс за почивка.
Г-н Симс препоръчва a по-умерена версия на периодично гладуване - което трябва да се счита за „нормална храна“, а не за диетичен режим. Най-просто казано, тя иска хората да си вземат удължена почивка, около 10 до 12 часа, така че да не ядат на всеки 24 часа. Повечето от тези почивки са по време на сън, така че просто трябва да коригираме темпото си, за да достигнем тези цифри ”. Много изследвания показват, че хората, които не ядат след вечеря и започват да ядат отново за закуска, имат абсолютно добри метаболитни нива “, добавя тя. „Телосложението им е добро. Дори хората, които се опитват да отслабнат и не ядат последната закуска преди лягане, но се хранят нормално през целия ден и имат това 10-12 часа бързо, вижте резултатите. Това е много по-добре за тялото, отколкото да се опитвате да правите по-екстремни пости в стил 5: 2.
НАЙ-ДОБРИЯТ ПОДХОД ЗА БЕГАЧИ
1. Започнете с три квадратни ястия
„Когато родителите ни бяха малки, имахме три квадратни ястия, може би лека закуска, но нямаше храна след вечеря“, казва тя. „Тялото ви гладуваше с прекъсвания през деня така: Приключихте да се храните в 7:00 вечерта и не ядохте до 7:30 на следващата сутрин. Така че сте имали този страхотен период на гладуване и тогава тялото ви се е върнало на мястото си. Тогава нямаше толкова много проблеми с метаболитния контрол, но сега, когато хората се хранят по цял ден и през цялото време, няма дълъг период на гладуване, така че не се нулирайте. Най-лесният начин да се постига периодично бързо е да се храните нормално, но не и лека закуска преди лягане. " За да влезете в ритъма на по-краткото прекъсващо гладуване, не забравяйте да ядете три балансирани хранения на ден, може би с лека закуска след усилена тренировка.