Мюсли, гориво на деня - Обсерватория за храни

гориво
Мюсли е чудесен начин да започнете деня. Едно от най-добрите решения за закуска в сравнение с класическите (препечени филийки, бухнали зърнени храни и др.).

Мюсли - müesli (малка каша) или birchermüesli, кръстен на изобретателя си доктор Оскар Бирхер-Бенер - идва от немскоговорящата Швейцария. Първоначално това беше смачкана пшеница, смесена с мляко и мед, придружена от ябълка.

Най-известната рецепта обединява овесена каша, мляко, настъргани ябълки, лешници или бадеми. След това се представяха варианти с кисело мляко, пресни плодове, различни сушени плодове ...

Марките зърнени култури започнаха да предлагат мюсли, смесващи различни зърнени култури (овес, пшеница или спелта). „Биосите“ имат ажур семена (слънчоглед, лен, тиква). И тъй като някои не могат без него, видяхме как се появяват шоколадови мюсли.