Мюсли без захар, диета без захар - Блог

Захарта не е здравословна, трябва да бъдете - и вече трябва да сте наясно. По-скоро Световната здравна организация предложи още през 2014 г. да намали наполовина препоръчителния прием на захар на ден. Комисията, която отговаря за храненето, предлага да се намали приложимата преди това стойност за захар от десет процента от дневния прием на калории на пет процента. Мюсли без захар ще ви помогне да не превишите тази ориентировъчна стойност.

Някои диетолози дори стигат дотам, че равна рафинирана захар се приравнява с упойващи вещества.

Захарта пристрастява. За повече захар.

При консумация на захар се казва, че хормонът на щастието допамин се увеличава, което би създало психологически механизъм, който някои описват като „силно желание“ или „подобно на пристрастяването“.

Захар, благословия или проклятие?

Терминът захар може да означава много. Например захарта е напълно нормална част от тялото ни под формата на кръвна захар. Захарта се съдържа и в естествените храни, като: Б. в плодове или зърнени култури.

Така че тези форми на захар като цяло не са проблем.

Що се отнася обаче до захарта, която хранителната индустрия предоставя (захар на маса, глюкозен сироп и др.), Бързо могат да възникнат проблеми. Тъй като тази захар има здравословни недостатъци. Той уврежда зъбите, насърчава недостига на хранителни вещества, причинява колебания на кръвната захар, насърчава хроничните възпалителни процеси, нарушава чревната флора, също така се твърди, че захарта е частично отговорна за развитието на рак и не на последно място, захарта насърчава затлъстяването. Поради тази причина и по други причини има все повече хора, които последователно отхвърлят индустриалната захар в менюто си.

Погледнете съзнателно какво ядете и пиете през деня, ще бъдете изумени и понякога дори ужасени от това колко продукти съдържат рафинирана захар, въпреки че дори нямат сладък вкус.
Също така ще намерите тонове захар в повечето индустриално произведени корнфлейкс и мюсли. Самото приготвяне на мюсли ви дава сигурност относно съдържанието.

Награда за фиктивна опаковка на годината за добре познати плодови мюсли

Проверете какво влиза в мюслите ви сами, мюсли без захар е лесно.Смесете мюсли и се насладете без съжаление

Над 90% от „здравословните“ зърнени закуски, мюсли и царевични люспи се състоят от огромни количества захар
Има само няколко индустриални корнфлейкса и Мюслис без добавена захар.
Наистина неподсладени корнфлейкс се предлагат само от няколко производители, най-вече на специални рафтове, магазини за здравословни храни или в нашия магазин за био мюсли.

Индустрията често се опитва да компенсира липсата на вкус чрез добавяне на захар

Интересен доклад в ARD на тема скрита захар, пазете се от потребителския капан, триковете на производителите на храни

Захар, вълкът в овчи кожи?

Изкуствената сладост, добавената захар - често се идентифицират и със следните термини:

Изискан
Захароза
Декстроза
Глюкозен сироп
Лактоза
малцов екстракт
Малтоза
Малтодекстрин

Консумацията на захар и въглехидрати има много различни ефекти върху нивата на кръвната захар. Захарта изключена натурални здравословни храни причинява само леки колебания в кръвната захар и по този начин служи за генериране на енергия, без да вреди на здравето.
Естествена захар в плодовете или Зърнени храни винаги се предлага там в естествена комбинация с много различни съпътстващи вещества (витамини, минерали и фибри).

Изолираните и рафинирани форми на захар, от друга страна, се състоят (почти) изключително от индустриална захар. Трапезна захар от захароза, гроздова захар от глюкоза, плодова захар от фруктоза и др. Тези захари вече не съдържат съпътстващи вещества. Те бяха отстранени по време на производството, така че се създават само почти 100 процента чисти захарни форми.

Какво прави здравословната захар?

Единствената захар, открита в естествените храни, може да бъде описана като здравословна захар, така и в плодовете, зеленчуци, Ядки, Бобови растения, Зърнени храни И т.н.

Здрав ли е медът? Подходящ ли е като подсладител?

Медът обикновено е естествен продукт, към който нищо не е премахнато или добавено. Има много ниско водно съдържание и не е загряван. Тези фактори правят добър пчеларски мед.
Някои от нашите Chruchy Mueslis са подсладени с мед така Овесени хрупкави медени мюсли
Вкусна и сладка съставка за вашата смес от мюсли Спелта надута с мед или пшеница, надута с мед. Перфектен за приготвяне на собствен микс от мюсли.

Освен фруктоза, глюкоза, захароза и други множество захари, медът съдържа и някои минерали и ензими. Това би могло да го направи ценен източник на захар - ако не беше високото съдържание на захар от 80 процента.
Тази концентрирана захар, подобно на трапезната захар, разбира се може да причини увреждане на зъбите, да натовари панкреаса и да увреди червата. Затова медът трябва да се използва отговорно само за подслаждане.

Примери за мюсли без захар или с други думи мюсли без добавена захар

Обичаме да използваме термина мюсли без захар за много от нашите мюсли. Мюсли от малини с царевични люспи или Мюсли от елда от ябълкови ядки, разбира се, плодовете имат естествени захари, точно както почти всяка храна съдържа естествени захари.
Мюсли без захар трябва да означава, че към органичните мюсли не се добавя допълнителна промишлена захар.

Що се отнася до меда и плодовете, ние знаем какво точно консумираме. Проблемът е „скритият“ прием на захар, който трудно може да бъде определен без много внимание, тъй като той дори се добавя към продукти, в които човек не подозира - както в
• наденица
• месни ястия
• Сирене
• кисели млека
• и дори с кисели краставички.

Какво общо имат нискомаслените стоки със захарта?

В храните с намалено съдържание на мазнини мазнините, носители на вкус, се обменят най-вече за захар, която от своя страна се съхранява в тялото като мазнина. Храните с ниско съдържание на мазнини са добри, но нискомаслените храни със заместители на захарта са по-малко полезни.

Какво се случва с цялата тази захар?

Първоначално тялото съхранява твърде много захар и въглехидрати в черния дроб и когато няма повече място, то се превръща в телесна мазнина, която се превръща обратно в глюкоза, когато е необходимо.
Твърде много захар може да доведе до затлъстяване и съответни метаболитни заболявания като диабет и неговите усложнения.

Има храни и подправки, които имат благоприятен ефект върху метаболизма на захарта. Те включват напр.

Витамини В1 и В7 (биотин), също се съдържат в ядките
Канела (твърде много канела може да увреди черния дроб)
Кисело (например оцетът в картофена салата)
Добавяне на масло или други (висококачествени) мазнини към съдовете.

Живот без захар как можете да се насладите на сладостта без угризения.

В началото на всичко има съзнанието да знаете какво правите, да разгледате храните, които консумирате и да вземете съзнателно решение, след като имате цялата информация дали тази храна е подходяща за вашата диета.

Що се отнася до захарта, имайте предвид: наслаждавайте се на всичко умерено

След това заменете всяка сладост със сушени плодове и естествено сладки закуски без добавена захар за две седмици. Ще откриете, че вашето възприятие за термина „бонбони“ вече се е променило.
Ще опитате по-сложни вкусове и изкуствено добавената захар вече няма да има толкова добър вкус, колкото преди, защото тялото ви вече е развило определена защита срещу неестественото „сладко“.

Използвайте "правилото за добавяне" на захар

Докато захарта е естествена съставка в храната, можете да й се наслаждавате в балансирани количества. Всичко, което се добавя към захарта по време на производствения процес, за да я направи по-привлекателна като продукт, е проблематично. Не забравяйте, че най-важното хранене за деня е нашата закуска, нашата органична Мюсли без добавена захар ви помага да съставите балансирана закуска.
Така че, когато пазарувате, винаги трябва да се питате: нуждае ли се храната от добавена захар, за да има добър вкус? Или просто е добавен, за да ме примами?

Прочетете внимателно списъка на съставките

Това се отнася преди всичко за така наречените удобни храни, т.е. готови ястия. Също така ще намерите тонове захар в зърнените закуски и мюсли. Същото важи и за „леките продукти“. Индустрията се опитва да компенсира липсата на вкус чрез добавяне на захар. Намирането на истинско мюсли без захар е предизвикателство

Избягвайте подсладителите

Синтетичните подсладители увеличават желанието на тялото ви към захар. Освен това рисковете за здравето им все още не са проучени окончателно.

Нашият съвет, ако не искате да правите без „сладки неща“.

Експериментирайте със стевия. Този чисто растителен заместител на захарта се използва за подслаждане в много страни в продължение на хиляди години и също така е одобрен като храна у нас от няколко години.

Може да се интересувате и от: