Мюнстерско суфле - френска рецепта

Известното суфле със сирене, преразгледано по елзаски начин с мюнстер!

френска

Аз съм фен на сиренето. Вярвам, че ако наистина трябва да избера да ям само едно ястие до края на живота си, бих отишъл за сирене (или тестени изделия, всъщност ^^) ... има толкова много различни видове, вкус, текстури и можете да направите толкова много неща със сирене (солено и сладко), за които не мисля, че ще ми писне ^^

Всичко това, за да стигна до моята рецепта за деня: известната и много класическа суфле със сирене! Това е рецепта, която обичам, защото винаги има уау ефект на гостите, когато извадите суфлето си от фурната и въпреки това е много лесно да се направи! Да, да, уверявам ви! Ако вашите ramekins са добре подготвени (намазани с масло и набрашнени без пръстови отпечатъци вътре) и не отваряте вратата на фурната по време на готвене, най-трудната част е направена;) За моята версия на деня, избрах да му дам Елзаско докосване използвайки водещото сирене от моя регион: чудовище!