Място и атмосфера за общо хранене в дневния център

Атмосферата при общите хранения в дневния център често се подценява. Много деца трябва да се хранят в груповата стая, защото в детския център няма отделна трапезария. Приятната атмосфера, успешното разделяне и дизайнът на групата или трапезарията са толкова по-важни. Умното планиране и малките творчески стъпки могат да направят голяма разлика.

дневния

Създайте отделна трапезария

По-малко е повече

Приятно подредените маси с атрактивни съдове, прибори за хранене, салфетки и сезонни декорации правят храненето заедно празник за сетивата. Важно е чиниите да не са твърде цветни, тъй като децата трябва да разпознават цветовете на храната. Съдовете и приборите за хранене трябва да са подходящи за възрастта и подходящи за деца, но не трябва да се използват съдове, устойчиви на счупване - нещо може да се счупи. По този начин децата се учат да боравят внимателно с ястията.

Що се отнася до декорацията, по-малкото е повече. Освен със сезонни декорации, децата могат да украсяват и със занаяти. Акцентите с растения и картинки или плакати също се разхлабват. Децата също могат да се включат добре в дизайна.

Разчитайте на играта на цветовете и формите

Заключение

литература

Баварско държавно министерство на храните, земеделието и горите (StMELF) (2018): Баварски насоки за детското хранене. Kita-Tischlein, deck dich!, Мюнхен

Германско общество по хранене V. (2015): DGE стандарт за качество на кетъринга в детските заведения за деца, Бон

Хьон, К. (2017): Храненето възпитава! Открийте ястията като учебна среда, Фрайбург

Компетентен център за хранене (KErn) (2018): Рецепти за успешно хранене в детските градини, Kulmbach/Freising

Methfessel, Höhn, Miltner-Jürgensen (2016): Хранене и обучение по хранене в дневния център, Щутгарт