Митът за витамин D наистина предшества всичко
Новините за витамин D летят, не е възможно да се проследи дали консумираме опасно малко от него или просто го приемаме твърде много. Също така не е ясно дали това е важно за профилактика на остеопорозата и по други причини, или изследванията на британски учен са били твърде успешни. С експерти разгледахме най-важните витаминни претенции и тяхното реално съдържание.
Създадено: 20 юни 2019 г. 16:30
Променено: 24 юни 2019 г. 16:14
Мит 1: "Нуждаете се от няколко грама витамин D на ден."
Препоръчителното количество витамин D се дава в международни единици (IU) въз основа на това ние се нуждаем от 1500-2000 международни единици на ден. Тази мерна единица измерва количеството материал въз основа на ефекта на биологично активните вещества. За витамин D една международна единица отговаря на 0,025 μg колекалциферол (витамин D3), което означава, че препоръчителната дневна доза е 37,5 до 50 μg витамин D3. Така че не става въпрос за грамови количества.
Мит 2: "Въпреки че препоръчителното ниво на витамин D е повишено в продължение на няколко години, наскоро беше разкрито, че по-малко е достатъчно."
Преди това препоръчителната дневна доза витамин D беше 600 IU, която беше увеличена през 2012 г. до 1500-2000 международни единици. Препоръките на консенсуса за витамин D, издадени по това време, не са се променили оттогава. „Дори и днес твърденията, които оправдаха увеличението, са верни, дефицитът на витамин D все още е често срещан у дома. В същото време не е необходима преди всичко терапия с витамин D, а корекция на състоянието на дефицит ", казва д-р Ласло Секерес, главен ревматолог, член на борда и бивш президент на Унгарското дружество по остеопороза и остеоартрология.
Мит 3: „Дори не е вярно, че всички са с дефицит на витамин D, точно това твърдят фармацевтичните компании“.
Отделът по вътрешни болести на университета Semmelweis Проведох национално представително проучване през 2013 г., което установи, че 94 процента от възрастните унгарци са с дефицит на витамин D, А при 69 процента дефицитът е толкова голям, че нивото дори не е минимално. Днес тази цифра не е по-добра, тъй като нито климатът, нито диетата в Унгария гарантират, че доставката на витамин D е достатъчна.
Мит 4: "Ако дефицитът на витамин D беше наистина толкова често срещан, половината държава би страдала от остеопороза."
Препоръчителното количество не е увеличено главно поради ефекта му върху костите, а по други причини. „Беше забелязано, че костите са напразно фини, ако нивата на витамин D са ниски, по-вероятно ще имате сърдечно-съдови проблеми, някои видове рак. Въпросът е, че има две нива: едно за здравето на костите и едно за тялото като цяло. Поради тази причина препоръките са преформулирани и в светлината на това по-голямата част от унгарците имат недостиг на витамин D. Това ниво обаче все още не е достатъчно грубо, за да се види в костите. Такива неща се случват само в напреднала възраст или по време на менопаузата ", казва д-р Dezső Csupor, специалист фармацевт.
Доцент в Университета в Сегед добавя, че адекватните нива на витамин D играят роля в превенцията на тумори на дебелото черво, но ситуацията е подобна при туморите на гърдата. Освен това адекватните количества могат да намалят риска от развитие на някои хематологични тумори. Витамин D също има ефект върху имунната система, адекватното ниво помага за нормалния имунен отговор. Недостигът му играе роля в развитието на азоимунни заболявания, а недостатъчният му прием също е опасен. Неадекватните нива могат да допринесат за развитието на високо кръвно налягане, увеличавайки риска от атеросклероза. Доказано е също така, че витамин D облекчава симптомите на припадъци при множествена склероза и има добър ефект при шизофрения и деменция.
Също така подобрява настроението на хората, така че Адекватният прием на витамин D също е ключов въпрос за профилактика и лечение на депресия. Степента обаче е проблем: все повече се смята, че досега ролята на витамина в това е надценена.
Мит 5: „Витамин D помага за предотвратяване на вирусни заболявания.“
„Въпреки че има доказателства, че витамин D може да бъде полезен при различни вирусни заболявания, като херпес зостер и херпес, има точни корелации, които дефицитът е това, което благоприятства появата на вирусни заболявания като грип. Така че превенцията се подпомага чрез коригиране на дефицита и адекватните нива на витамини в организма, а не чрез повишени нива в сравнение с нормалните “, казва д-р Шекерес.
Изявление 6: „Адекватният прием на витамин D помага за предотвратяване на диабет.“
Това е абсолютно доказано, с много изследвания. Има един от тях, който е показал, че ако бременна майка приема витамин D и по този начин плодът е адекватно снабден с витамин D, рискът от диабет драстично намалява. Доказано е също така, че дефицитът на калциферол увеличава риска от развитие на диабет тип 1 не само при плодовете, но и при кърмачета и малки деца и увеличава риска от развитие на диабет тип 2 при възрастни.