Митове за бирата
Митове за бирата. Бирата е може би най-консумираната напитка през лятото, но има много митове, предварително измислени представи за нея. Berghofbeer.com разсейва някои от най-популярните митове за бирата.
Митове за бирата. Бирата трябва да се пие студена като лед
Този мит се разпространява от малки производители, които продават бира с по-слаб вкус. Когато напитката се консумира много студена, вкусовите рецептори на езика вече не работят и така потребителят няма да разбере, че бирата, на която се наслаждава, всъщност е малко безвкусна. Най-добре е да пиете бира при температура между стайната температура и в хладилника. Особено кафявата бира трябва да се пие при температура, много близка до стайната, докато русата бира може да се пие по-студена.
Митове за бирата. Разливната бира е много по-добра от бутилираната или консервирана бира
Наливната бира не идва от стерилна среда и следователно трябва да се съхранява внимателно, за да не се развият различни бактерии, които влияят на вкуса ѝ. Ето защо, ако влезем в бар или кръчма, които не изглеждат прекалено хигиенични, е по-безопасно да поръчате бира от бутилката или в кутията, а не да рискувате с течение.
Митове за бирата. Нискокалоричната бира е полезна за тези, които искат да останат на диета
Тази бира съдържа по-малко калории от обикновената. За съжаление има много по-слаб аромат, почти невъзможно да се забележи. Затова експертите казват, че не си струва да избирате бира с по-малко калории, тъй като и без това разликата не е много голяма. Нормалната бира съдържа 150 калории, докато диетичната бира съдържа само 100 калории. По принцип разликата в калориите е много малка, но разликата във вкуса е много голяма.
Митове за бирата. Бирата се разваля, ако се остави за дълго време на стайна температура
Бирата, дори и да не се съхранява в хладилник, няма да се развали, както се случва с храната, тъй като съдържащият се в нея алкохол предотвратява натрупването на бактерии. Ароматът няма да изчезне, ако се охлади отново. Единственият начин бирата може да се развали, като я излага на ултравиолетова светлина за по-дълъг период от време. Само тогава ще има лош вкус.
Митове за бирата. Бирата е напитка за мъже
Въпреки че бирата се рекламира като напитка за мъже от самото начало, в действителност жените започват да я оценяват все повече и повече. Според New York Daily News жените съставляват 37% от пиещите бира.
Митове за бирата. Кафявата бира е по-силна от русата бира
Цветът на бирата няма нищо общо с нейната сила, защото се дава от цвета на използвания малц. Обикновено този тъмен малц, който се пържи или карамелизира, не съдържа ферментираща захар, така че не променя дозата алкохол в бирата.