Митове, обяснени за мултивитамините, които Вашата аптека
Понастоящем минерално-витаминните добавки са продукти, без които много от нас вече не могат да си представят съществуването. Те се ръководят от много строго европейско законодателство. По този начин можем да сме сигурни, че това, което купуваме, е точно това, което сме имали предвид.
Условието е да се закупи от аптеката.
Употребата на добавки е проучена в много проучвания, които искат да подчертаят тяхната ефективност и ефекти. На практика всички аспекти на добавките са били и са разследвани. Едно е сигурно: има ситуации, в които е необходимо да се прибегне до тях: винаги когато храната не ни доставя достатъчно витамини и минерали или когато заболяване или травма прекалено изискват метаболизма ни. И нека не забравяме, че някои са дори задължителни, като класическият пример е този на витамин D, прилаган на деца до шестгодишна възраст за профилактика на рахит. Тъй като са толкова ценени, мултивитамините са породили всякакви митове. След това ще направим дисекция на най-често срещаните.
Мит не. 1: Добавки за угояване
Това твърдение е много често и също толкова невярно. За да напълнее, продуктът трябва да съдържа енергия, която отделя, след като достигне тялото. Само енергийни хранителни вещества, въглехидрати, липиди и протеини имат енергия. Минералите и витамините могат да бъдат основни биокатализатори за хората, но те не съдържат енергия, така че е невъзможно да наддадете на тегло. Вероятно този мит се е родил поради факта, че добавките често се прилагат на реконвалесценти, които, възстановявайки се от сериозно заболяване, очевидно наддават на тегло.
Мит не. 2: един, добавките осигуряват голямо количество енергия
Като, както показахме, биокатализатори, добавките могат да нормализират метаболитните ни функции, което не означава, че ефектът им е подобен на този на кафето например. Ако човек няма балансиран начин на живот (правилна диета, достатъчна почивка, физическа активност), той сам не може да компенсира никакви здравословни проблеми.
Мит не. 3: Добавките се прилагат само при антибиотично лечение
Когато бяхме деца и пиехме антибиотици, ни даваха и витамини, за да компенсираме загубеното чрез унищожаване на чревната флора чрез антибиотично лечение. Междувременно стана ясно, че чревната флора не играе основна роля при снабдяването на хората с витамини. Само продължителното лечение с антибиотици в крайна сметка го инактивира.
Мит не. 4: Добавките трябва да се приемат само с вода, преди или след хранене
Отчасти вярно: нашето тяло има циркаден ритъм, доказан от променливата секреция на хормони в зависимост от времето на деня. Този ритъм обаче не влияе на момента, в който е добре да се приемат витамини. Някои елементи в диетата или в течностите, които приемаме, когато приемаме добавки, могат да попречат на съдържащото се в добавката. Понякога потенцира, друг път инхибира усвояването на витамини и минерали. Например, мастноразтворимата витаминна добавка ще се усвои по-добре, ако се приема след храна с високо съдържание на мазнини, а минералната добавка ще се абсорбира по-малко след зеленчуци с високо съдържание на фибри и богати на фибри. За да не се появят подобни смущения (положителни или отрицателни) е добре да приемате добавки на гладно с вода.