Митове и факти за целиакия
Вреден ли е глутенът за всички хора?
Не, глутенът причинява само възпаление на лигавицата на тънките черва при хора, за които е доказано, че имат целиакия. По същия начин хората, които страдат от пшенична алергия или чувствителност, трябва до голяма степен да избягват глутена. За всеки друг, който няма такава медицинска нужда, глутенът не е вреден.
Ако отслабнете с диета без глутен?
Не, освен ако не се освободите напълно от въглехидрати и не разчитате на нисковъглехидратни с много зеленчуци и протеини, както и упражнения:-). За мнозина избягването на глутена е прищявка, но в никакъв случай не е замислено като диета. Продуктите, заместващи глутена, дори съдържат повече захар, прости въглехидрати и по-малко фибри от пълнозърнестия хляб и следователно не са подходящи за отслабване.
Хората с целиакия са по-склонни към лимфоми на тънките черва?
Ако целиакия не се диагностицира от няколко години до десетилетия, рискът от лимфом се увеличава. При безглутенова диета обаче лигавицата на тънките черва се възстановява относително бързо и рискът намалява. Малките грешки в диетата не са причина за паника!
Само в редки случаи (приблизително 1,5% от всички хора с цьолиакия) симптомите не изчезват в продължение на дванадесет месеца въпреки строгата безглутенова диета или се появяват отново след първоначалното подобрение. Ако микроскопичните промени в тънките черва все още са налице, това се нарича „рефрактерна целиакия“. Това трябва да се лекува със специални лекарства, които се намесват в имунната система на човека. Рискът от лимфом се увеличава значително при тази форма. *
Децата, които са диагностицирани с цьолиакия още на 2-годишна възраст или много бързо след появата на симптомите, нямат повишен риск, ако безглутеновата диета се спазва стриктно.
Ще бъдат ли повлияни ваксинациите от цьолиакия?
Децата с цьолиакия реагират по-малко на ваксинация срещу хепатит В - и нито безглутенова диета, нито бустер ваксинация могат да подобрят отговора на ваксинацията. Това са открития от изследването, които Dr. Мария Хосе Перес от болница Хенарес в Кослада, Испания, на годишната среща на Европейското общество за детски инфекциозни болести (ESPID) в Лайпциг.
Следователно защитата срещу ваксинация трябва да бъде проверена след диагностициране на цьолиакия!
Ако пациентът не реагира на единична бустерна ваксинация, препоръчва се ваксинацията да се повтори след една година на безглутенова диета. Проучванията вече показват, че активното заболяване засяга отговора на ваксинацията. **
Няколко хапки глутен или малко брашно в тортата няма да навредят:
Но! Целиакия означава без глутен за цял живот! Веднага след като глутенът се изяде отново, тънките черва започват да реагират. Неволна грешка може да се случи и не е толкова лоша, но постоянният прием на глутен при небрежна диета предизвиква възпаление и от своя страна увеличава риска от други заболявания.
Дори и да не почувствате никакви симптоми или дискомфорт веднага след ядене на глутен, е от съществено значение да се придържате към диетата си!