Мит за здравословно хранене 2 Храни и напитки без захар ще ви помогнат да отслабнете -
Така! Не можете да спечелите!
Първо научавате за захарта, а рафинираните въглехидрати могат да бъдат причина за излишните ви телесни мазнини. Сега ви казвам, че продуктите без захар също са не-не?
Как може да стане това, когато хранителната индустрия от години ни казва, че диетичните напитки, напитките без захар и нискокалоричните напитки са решението за здравословно отслабване? Рафтовете са подредени с тези продукти!
Съвсем просто, доказателствата сега говорят за противното. Последните изследвания установиха, че хората, които редовно пият напитки без захар/„диети“, са също толкова склонни да имат затлъстяване, колкото и тези, които консумират алтернативи на цели захари. Изглежда, че когато мозъкът ви регистрира сладкия вкус на изкуствените подсладители, открити в такива продукти, той предизвиква биохимична реакция, подобна на тази, необходима за обработка на естествената захар.
Независимо проучване на изследователи от Framingham Heart Study в Масачузетс показва резултати, които показват, че консумацията на сода в диетата е свързана с повишен метаболитен синдром [абнормен инсулинов отговор и неефективност върху кръвната захар]. От 9 000 изследвани мъже и жени, 4320 от пациентите са имали по-висок риск от наддаване на тегло и висока кръвна захар.
Шарън П. Фаулър, MPH, и колеги от здравния научен център към Тексаския университет в Сан Антонио съобщиха, че консумацията на безалкохолни напитки не е свързана само с наднормено тегло и затлъстяване, но че рискът от затлъстяване при хора, които се хранят само с диета Пийте безалкохолни напитки, още по-високо е питиетата. Когато изследователите разгледаха по-отблизо своите данни, те откриха, че почти целият риск от затлъстяване при безалкохолни напитки идва от газирани напитки. Рискът от наднормено тегло се увеличава с 41% за всяка кутия или бутилка диетична напитка, която човек консумира ежедневно.
И тогава има проблем с изкуствените подсладители. Изкуствените подсладители са точно това - изкуствени!
Това са противоречиви нехранителни продукти, които обикновено са създадени от човека и нямат хранителна стойност и от известно време са свързани със сериозни заболявания. Въпреки опасенията за здравето, свързани с аспартама, захарина и други, изглежда, че не е изпуснато колко бързо производителите могат да ги включат в нашата диета.
Предварително проучване на Хана Гардънър от Университета в Маями свързва ежедневната консумация на сода с диета с 61% по-висока честота на "съдови събития" като инсулт и инфаркт.
Отново е наистина шокиращо да се установи, че продуктите, за които производителите твърдят, че са здравословни и насърчават отслабването, са точно обратното, нали? Кога можем да очакваме честност и прозрачност в рекламата на храни?