Мистериите на палео начина на живот, т.е.диетата от каменната ера II
В част I на „Мистериите на палео начина на живот“ описах основите и рамката на Палео. Все повече хора преминават към него, главно по здравословни причини, а факторът за успех е много забележителен! Мнозина се възстановяват от щитовидната жлеза или диабет, хронично чревно възпаление, но някои просто искат да отслабнат с Палео. И почти всички са доволни!
В тази втора част ще дам малко помощ и идея на тези, които искат да опитат или може би искат да преминат към палео начина на живот. Сега говоря напред, това не може да се направи за една нощ. Трябва да променяме ежедневните си навици на хранене и пазаруване доста постепенно.
Не съм изобретил испански восък, описал съм на много и много често преди мен какво може да се замени в Палео и какъв вид суровина се държи. Също така много пъти изследвах, търсих и намерих много супер резюме тук. Тя е мотиватор PALEO, 3 0-годишна жена от Дебрецен, която е пациент на Crohn в продължение на 5 години и не е била подпомагана от нито един лекар, лекар, диетолог или натуропат. Никой. Благодарение на Палео болката й изчезна, тя отново стана здрава и щастлива жена. Това не се случи за една нощ, той беше упорит и се излекува
В палео начина на живот не се допускат три основни категории продукти: мляко и млечни продукти, зърнени храни и захар. Нека видим какво може да се използва вместо това.
Брашно от семена вместо зърнени култури .
- Бадемово брашно: съставките с най-добри свойства и най-неутрален вкус могат да бъдат подправени както за сладка, така и за солена храна
- Кокосово брашно: има много висока абсорбция, не всеки го харесва заради силния си вкус
- Тиквено брашно: поради характерния си вкус се препоръчва само за овкусяване
- Сусамово брашно: това е отлична съставка, но ако вложим много в храната, ще бъде горчиво от нея. Може да се неутрализира с подправки, например кимион
- Кестеново брашно: перфектна съставка, сладък вкус
Процедури за компресиране:
- Компресия: Най-добре е с вас, натиснете малко блендера или извадете част, смесете я и я върнете обратно.
- Дърпане: може да бъде с всяко брашно от семена, може би слънчогледовото ядро с брашно най-много прилича на традиционното
- Удебеляване: кокосов крем и брашно от семена (за по-сладки ястия трябва да се използват по-сладки брашна, например: кестеново брашно) или кокосово мляко, смесено с яйчен жълтък