Мисля, че планирането напред може да спести много време, да не говорим за стреса.
Страницата Nyami-Hami, т.е. рецепта за палачинки за нея, беше препоръчана от приятелка, затова се запознах и веднага се превърнах в ентусиазиран последовател на Péter Klaudia, авторът на страницата на Nyami-Hami във Facebook. Бях уловена в личния тон на сайта, което ме накара да се почувствам така, сякаш приятелките ми ми разказват какво са дали на малките си деца вчера. Nyami-Hami препоръчва различни съставки и храни по напълно независим начин, въз основа на опита на Клаудия. Може би затова неговият стил е толкова честен и завладяващ. - интервю с Петър Клаудия, автор на Nyami-Hami
Кога ви хрумна идеята за Нями-Хами? Това беше резултат от съзнателно планиране или внезапна идея?
Всичко започна, когато брат ми на 13-месечна възраст реши да се отдели и да консумира „Хамика“, която направих пет пъти на ден. Идеята да давам млечни напитки и млечни пасти беше далеч от мен, така че след много четене стигнах до извода, че със здравословна, балансирана, смесена диета тялото на малкия ми син получава всички минерали и витамини. Бих отбелязал в скоби тук, че имам голям късмет, защото през повечето време те наистина ядат всичко. В началото си правех бележки за ежедневните ни менюта в календар, за да мога да следя кога готвя с какви съставки. Споделих един от седмичните планове за меню на моето мъниче за мозъчна атака в социален сайт, където бях щастлив да видя положителните отзиви. Тогава реших да създам фейсбук страница, където да мога да помагам на другите с рецепти и идеи, защото вечният въпрос за всички нас е „какво да готвя утре?“. .
Имате ли опит или сте просто ентусиазирана майка, която прави много за здравословното хранене?
За съжаление нямам образование, въпреки че от много дълго време се интересувам от наука за храненето. По-добре късно от колкото никога. Дотогава ще остана ентусиазирана майка, която ежедневно ще споделя с вас своите рецепти и преживявания.
Nyami-Hami засега работи само във Facebook. Планирате ли да създадете блог, в който да направите идеите си за храна по-прозрачни, достъпни за търсене или ви харесва фактът, че всеки, който ви следва, може да вижда какво е имало ежедневно на вашите маси?
Освен във Facebook той планира да присъства и в Instagram. Все още не искам да създавам блог поради липса на време. Всеки, който желае, ще го намери на страницата във facebook, където скоро ще намери всички рецепти, като щракне върху снимките.
Вашето малко момче е на година и половина. Той ще бъде продължение на Nyami-Ham, дори ако вече „надраства“ храни специално за бебета и малки деца?