Мисля, че; нарязва - така е лесно да приготвите месо

съставки

750 г говеждо месо
1 застояла кок
3 глави лук
1 яйце
2 чаени лъжички червен пипер на прах
1 супена лъжица нарязан магданоз
Сол пипер
300 г бекон за закуска (нарязан)
80 г спанак
50 г настъргана моцарела
индийско орехче
3 чаени лъжички мед

600 г картофи
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка розмарин
Сол пипер

Направете списък за пазаруване

Споделете списъка на съставките или го използвайте, когато пазарувате

Поръчайте съставки онлайн

Поръчайте директно и лесно онлайн в супермаркета

Хранителни стойности (на порция)

Таня сребро

Хероин на домашната кухня

Когато Таня не пише за сп. Springlane, отнема време за обширни кухненски експерименти. Какво не трябва да липсва: пресни съставки, много билки и добра доза спокойствие. Ако нещо се обърка, има домашно приготвено спаецле - те винаги имат добър вкус!

описание

Какви искат да бъдат кюфтетата, когато пораснат? Месна питка, разбира се, защото големият брат на малката питка изглежда страхотно на масата и е супер лесна за приготвяне. Можете да го запазите класически и да скриете в сърцевината твърдо сварени яйца. Можете да пуснете пара творчески и да го напълните с всякакви екстри. И всички любители на бекона увиват каймата с много сланина и след това празнуват своята „Бекон бомба“.

Трябва да се каже, че месото е старо училище. Но като всяка добра класика, той не може да събира прах. Ето защо за днес се отървете от здравословната нисковъглехидратна, нискомаслена суперхрана от менюто и се отдайте на месото. Ще ви кажа какво да купите, как да го приготвите и кои трикове да го направите изключително сочен.

Какво общо има „грешен заек“ с месото?

Понякога месото се нарича "грешен заек", но защо? Има различни теории:

Месото е класически тясно и продълговато и малко напомня на седлото на заек.
Заешко и заешко месо се продаваше скъпо в постно време и не беше достъпно за всички. За да се донесе все пак обилно печено на масата, се използва евтино месо, нарязано и поставено във форма на печене.

Какви съставки са ви необходими за месо?

Основната рецепта се състои от няколко съставки, които можете да модифицирате според вашия личен вкус.

Малък съвет на вкус: Ако ви е гадно пред суровата кайма, можете просто да накъсате малко количество, да го изпържите в тиган и да опитате готвено. Така че знаете дали трябва да подправите сезона.

Да тръгваме - кюфте със спаначен пълнеж, увит в бекон

Ако просто се нуждаете от основна рецепта, която искате да усъвършенствате, можете просто да пропуснете спаначената плънка и покритието с бекон. Въпреки това, беконното покритие става чудесно хрупкаво във фурната и придава на месото малко малко допълнителен вкус. В основата си бланшираният спанак и настърганата моцарела се комбинират, за да образуват мек, разтапящ се пълнеж - определено не исках да премълча това от вас.