Мислите, че знаете как да живеете здравословен диван
Според проучване, проведено преди две години, унгарците дори нямат опит за здравословно хранене. Е, ситуацията не се е подобрила оттогава, за да бъдем точни, твърде много информация и липса на основни знания присъстват в нашия начин на живот едновременно, според скорошно проучване на Платформата за хранене, начин на живот и упражнения за храненето и начина на живот навици.
Целта на неотдавнашното представително изследване на TÉT Platform Association е да предостави изчерпателна и реалистична картина на това, което населението в момента има относно здравословното хранене и начина на живот, и какво и защо прави за по-здравословен начин на живот в ежедневието си. Платформата TÉT анализира онлайн комуникацията на унгарските потребители на интернет, свързана със здравословното хранене, а също така изследва хранителните навици и физическата активност на унгарските младежи на възраст 11-18 години, за да стартира ефективни здравни образователни програми. Организацията сключи договор с четири изследователски компании за провеждане на изследването, в създаването на които също участваха представители на професионални и държавни организации.
Здравето е какво?
Продължителността на живота непрекъснато се увеличава, но както знаем, няма здравословно стареене, най-успешно, и - както беше посочено в пресконференцията, представяща изследването проф. Д-р. Имре Рюрик, председател на Унгарското общество по хранене, подчерта - има много заболявания, с които трябва да се справим поради (неправилно) хранене.
Но какво всъщност е здравето? Според ангажираните здравето не се свежда само до отсъствието на болест или добри резултати. Важен аспект е липсата на болка, правилното тегло, чувството за младост. Част от здравето е също така да не се налага постоянно да се притеснявате какво можете да ядете или пиете. За повечето здравословен начин на живот означава да се въздържат от вредни страсти, да се хранят редовно (58%) и да спортуват лесно на открито (43%). Ролята на храненето се подчертава от много повече хора, отколкото от спорта.
37% от населението са измерили телесното си тегло преди повече от година, въпреки че трябва да се обърне повече внимание на тази стойност, тъй като по-голямата част са с наднормено тегло (37%) или със затлъстяване (20%) въз основа на техния индекс на телесна маса. Разбира се, не сме по-добри в контрола на нивата на кръвната захар и холестерола, 60-80% от хората са измервали това преди повече от година.
Малцина се отказват от комфорта
Повече от половината от хората (56%) избират домашно приготвена храна, защото я смятат за по-здравословна - докато имат много малко информация за нейния състав и енергийно съдържание. Поне един на всеки двама души смята, че използва много захар (56%) или сол (49%), за да направи много за здравето си, да се храни по-малко (23%) или да пътува повече, за да си набави храна (8%) или да купи по-малко храна, тоест комфортът е страхотен сър.
Кръвта на здравословния живот според повечето са парите (66%), последвани от липса на воля (39%). Тоест, повечето хора смятат, че здравословният начин на живот е скъп и изисква много усилия. На мнозина все още им липсва правилният избор на здравословна храна. Говорейки за здравословни храни, на пресконференцията Антал Емезе, диетолог, социолог и професионален лидер на Асоциацията на платформата TÉT, спомена, че според данните на OÉTI-OGYÉI консумацията на плодове и плодове е намаляла с една пета между 2009 и 2014 г., което изглежда доста изненадващо. Според проф. Д-р Имре Рюрик, дори и да не вярваме на 20-те процента, възможно е тази тенденция да съществува. И нека има човек на крака, който да се ориентира сред многото резултати от изследванията.