Мислете и яжте умно

  • тази книга

Време за доставка: 24 часа

0257.259.007, 0749.105.923 Поръчайте по телефона

Куриерски транспорт навсякъде Без допълнителни километри и други данъци

Д-р Каролайн Лийф е автор на бестселъра „Пусни мозъка си в действие“.

ВЪВ ВАШИТЕ ВЛАСТ Е ВЪЗДЕЙСТВИЕТО НА ЗДРАВЕТО И ДОБРОСТТА ВИ!

Учените започват да разбират, че съществува дълбока и сложна връзка между нашето мислене и нашата диета. Това, което мислим преди да ядем, по време на хранене и след като ядем, оказва силно влияние върху избора ни на храна, здравето на храносмилателната система, здравето на мозъка и др. Повечето от нас обаче мислят много малко за храната си, освен основния вкус и хранителното съдържание.

В тази новаторска книга д-р Каролайн Лиф предлага невероятно количество информация, която ще промени по-добре вашите хранителни и мисловни навици. Вместо да се увлича в различни хранителни тенденции, като суровата, веганска, безглутенова или палео диета, Leaf ни показва, че всеки човек има уникални хранителни нужди и че няма идеално решение. Вместо това, той ви показва как да промените начина, по който мислите за храната и как да вървите по пътя към здравето.

Ако сте уморени от традиционните диети, които не работят, ако сте уморени да се храните под въздействието на емоции или просто не сте доволни от здравето си, ще откриете, че тази книга е ключът към начина, по който можете да започнете здравословно хранене. по-здраво тяло, мозък и дух - за цял живот!

Мисленето и храненето интелигентно дава уникална перспектива за това как нашите умове влияят върху нашите хранителни навици. Тази книга ще ви научи и ще ви позволи да правите по-добър избор на храна, който да ви влияе до края на живота ви.
-- Джойс Майер, библейски учител, автор на книги, превърнали се в бестселъри

Предвид изчисленията, които показват, че 80 процента от днешните заболявания и разстройства са пряко свързани с избрания начин на живот, призивът на д-р Лийф да направи дълбоки, дългосрочни и трайни промени в живота ни - дух, душа и тяло - е жизнено послание, което може да ни помогне да избегнем опустошенията от болести, дисфункция и преждевременна смърт.
-- Д-р Робърт Търнър, невролог

С Бети се запознахме с д-р Каролайн Лийф чрез Питър и Ан Преториус, нашите мисионерски партньори в Африка. Те бяха развълнувани от дълбокото му въздействие върху хората в цяла Южна Африка. Поканих я в шоуто LIFE Today и тя продължи да оказва силно въздействие - не само в родната си страна, но и тук, в САЩ. Като невролог, д-р Лийф представя връзката между нашия мозък и храната. Истината е, че много хора завършват живота си с това, което ядат - или не ядат. Нещата, които д-р Лийф ни казва в тази книга, със сигурност ще ни накарат да мислим добре следващия път, когато ядем, и ще ни подготви да бъдем по-добри стопани на тялото, което Бог ни е дал.
-- Джеймс Робисън, основател и президент на LIFE Outreach International; основател и редактор на The Stream

Днес милиони хора са в лошо здравословно състояние поради лош начин на хранене, докато безброй хора живеят в робство, за да можем да имаме изобилие от евтина храна. В „Мисли и яж интелигентно“ д-р Каролайн Лист ни показва как можем да използваме ума си не само за избор на хармоничен, по-здравословен начин на живот, но и как да подобрим живота на тези, които страдат от несправедливост в световната хранителна индустрия.
-- Кристин Кейн, автор на книгата Unstoppable

За мен е чест и удоволствие да подкрепям д-р Каролайн и нейната нова книга „Мисли и яж умно“. Нейната страст към благосъстоянието на другите е истинска и знам, че за мнозина една крушка ще светне веднага щом разберат истината и перспективата, представена на тези страници. Живеем в свят, погълнат от толкова много неща - включително храна и стремеж към здраве, красота, възможности и влияние. Убеден съм, че тази книга ще промени живота на мнозина и ще подхрани основните истини, които водят до благословен, ефективен и ползотворен живот.
-- Боби Хюстън, Църква Хилсонг

Знаете ли, че тялото ви е храмът на Светия Дух и че Бог ни е създал, за да Му отдадем слава? Мислили ли сте някога, че Бог не може да направи нищо чрез вас, ако не сте физически в състояние да направите това, което Той иска от вас? В новата си книга „Мисли и яж умно“ д-р Каролайн Лист ни показва как да имаме по-здравословен начин на живот и по-остър ум. Тя е част от Gateway Church и е говорила по време на нашите уикенд служби и конференции. Нейните медицински познания, заедно с разкритата мъдрост, ще променят напълно живота ви.
-- Робърт Морис, пастор-основател на църквата Gateway; автор на бестселъра „Благословеният живот“

Д-р Каролайн Лист отново удари! Той се фокусира върху системен проблем в нашия индивидуален живот и идва със системно решение. „Мисли и яж умно“ е божествено вдъхновена книга, подкрепена с научни данни за това как мислим и как мислите ни влияят върху избора ни на храна. Всяко човешко същество на планетата Земя трябва да има тази преобразуваща книга. Книгата подкрепя написаното във 2 Тимотей 1: 7, което ни напомня, че Бог ни е дал чрез невероятната сила на здравия ни ум способността да прилагаме тези избори на практика и да трансформираме нашия свят.
-- Д-р Едит Дейвис, първият афроамерикански геофизик; автор на „Как наистина учим“

Моята приятелка, д-р Каролайн Лийф, има странната способност да обяснява сложни неща по практичен и достъпен начин. Нещата, които той разбираше за придобиването на здраве, както физическо, така и психическо, са красиво изложени на всяка страница от книгата. Благодарен съм за нейния убедителен съвет. Виждал съм как те преобразяват живота на мнозина - включително много хора, близки до мен. Тази книга ще промени начина ви на мислене и живота ви.
-- Присила Ширер, учител и автор

Много съм щастлив от появата на тази книга, написана от жена, която наистина знае какво „проповядва“ и живее всеки ден. Последният период от живота ми беше най-тежкият досега по отношение на здравето и въпреки че винаги съм наблягал доста на здравословното хранене и упражнения, тялото ми очевидно се нуждаеше от повече. Знам, че тази книга ще бъде във вашите ръце инструмент, който ще промени и ще спаси живота ви и благодаря от сърце на Каролайн, че ни даде в ръцете книга, пълна с практически решения и път напред, за да може всеки от нас да изпълни идеалния Божи план за живота си.
-- Дарлине Zschech, композитори, лидер на поклонение и пастор; автор на Поклонението променя всичко

Д-р Каролайн Лист е патолог и аудиолог с квалификация в областта на комуникацията, с бакалавърска степен по логопедия и магистърска и докторска степен в областта на комуникационната патология, специализирана в когнитивната неврология и невропсихология. Тя също е лектор на национални и международни конференции, както и автор на теми, свързани с мисленето и как то променя мозъка, невропластичността, психичното здраве, оптималната работа на мозъка, токсичния стрес, токсичните мисли, разликите между мозъка на мъжете и жените, интелектуално развитие и учене, поддържане на света на нашите мисли под контрол, мъдрост и как да идентифицираме и използваме нашите природни дарове. Тя и съпругът й Мак живеят с четирите си деца в САЩ.

Може би сте чували, че нашата глобална система за производство на храни е изключително недостатъчна. Това е вярно. Всъщност вероятно е дори по-лошо, отколкото си мислите. За щастие има надежда. Имаме възможността да гласуваме с нашата вилица за по-добри практики, които зачитат нашето собствено здраве и здравето на планетата.

За да започнем да гласуваме за по-добър път, трябва да придобием повече знания за храната и хранителните навици. Трябва да сме по-опитни в пазаруването и по-умели в готвенето. И най-важното е, че трябва да променим отношението си към храната, здравето, лечението и храненето. След като отворим съзнанието си, приемем нов, здравословен начин на подход към храната и започнем да елиминираме нездравословните храни и навици от нашето ежедневие, ще се озовем в кулинарен свят, който прелива от миризми, вкусове, образи, звуци и великолепни усещания, които ще донесат удовлетворение както на вкусовите рецептори, така и на стомаха.

Но такива промени ще изискват повече от малко усилия. Тази книга не е диетично-бързо-магическо-решение, което ви кара да се чувствате добре-хапче-тип-най-новата тенденция-в-кулинарната материя-аз-сам- решение, но дългосрочно, жизнеспособно предизвикателство в отговор на голям проблем: какво да ядем в нашия свят днес. Това е опит да се въведе отново културата на мислене и усилия в храната, култура, която се основава на ангажимента да управляваме тялото и света, които Бог ни е поверил. В духа на обновяване на ума това е книга, която представя начин на живот, който се стреми да преосмисли какво ядем, но от гледна точка, която отчита връзката между духа, ума и тялото (Рим. 12: 2; 1 Сол. 5:23). ).

Умът е ключов фактор в тази книга. Както ще видите, мисленето играе доминираща роля в храненето. Токсичните мисли могат да потиснат положителните ефекти от доброто хранене. Здравословните мисли, от друга страна, могат да увеличат ефектите от доброто хранене и да облекчат последиците от лошото хранене - до известна степен. Всъщност здравословните мисли водят до по-добър избор на храна. Храната и мисленето са толкова взаимосвързани, че това, което мислите преди, по време и след хранене, ще засегне всяка клетка от 75-100 трилиона клетки в тялото ви, включително клетките на храносмилателната система. Вашето настроение ще окаже отрицателно или положително влияние върху здравето на храносмилането, а здравето на храносмилането от своя страна ще има отрицателно или положително влияние върху настроението ви.

Една от причините да се почувствам принуден да напиша тази книга е лавината от сложни и противоречиви послания, свързани с храната, на които всички сме изложени. Винаги има някой, който ни казва, че е намерил решението на всички хранителни навици и/или свързани с движението, предполагайки, че ако не следваме съветите им, без съмнение ще дадем на папата. Дори голяма част от хранителните съвети на така наречените експерти често се основават на принудителни корелации и погрешни интерпретации. Да не говорим за индустрията на хранителни добавки за 50 милиарда долара. Направих изчисление, за да видя какво ще се случи, ако следвам само съветите на една компания и установих, че трябва да пия до 65 различни хапчета три пъти на ден.!

Реалността е, че всички сме уникални и това означава, че определена диета, упражнения и сън, които са полезни за вас, може да не са добри за мен, дори ако това е здравословен начин на живот и хранителна диета. вярно, за което ще говоря в част I на книгата. Вземете например прясно изцедени сокове. Популярността им нараства експоненциално и с право - това е чудесен начин да се ядат всички тези необходими плодове и зеленчуци всеки ден. Но що се отнася до мен, ставам много летаргичен и изобщо не се чувствам добре след пиене на сок, какъвто и да е (и съм изпробвал почти всички комбинации). Предпочитам да ям ежедневната порция зеленчуци по други начини. Така че тази книга няма да ви даде решението, но ще ви научи как да бъдете свое собствено решение, с помощта и напътствията на Светия Дух.

Вместо да бъдете уловени в дилемата за най-добрата диета: палео, веганска, вегетарианска, без глутен, билкова, сурова веганска или след диета, основана на кръвна група или дори генетични тестове (само да спомена някои популярни диети днес), би било много по-добре да разберем основните принципи на храненето, абсолютната взаимовръзка между мисленето, храната и как нашата специфичност се намира в нашия дух, душа и тяло.

Книгата е разделена на три части, които ще ви помогнат да започнете да решавате тези проблеми с обновено мислене. Първата част, „Разпознайте!“, Се фокусира върху дисфункционалното състояние на настоящата хранителна система, показвайки колко далеч се е отклонила от представата за истинска храна - истинската хранителна система, която Бог ни е дал. Втората част, "Пусни!", Фокусира се върху силата на ума и въздействието на токсичното мислене и избора на токсични храни върху мозъка и тялото. Третата част, „Победи!“, Се занимава с промени в начина на живот, които могат да ти помогнат да започнеш да мислиш и да се храниш умно. Ето двадесет и една от любимите рецепти на моето семейство, които могат да ви помогнат да приложите тези промени в начина на живот в кухнята и стомаха си.!

Не съм диетолог, диетолог или лекар. Моята област на опит е умът, затова подходих към храненето от тази гледна точка. След години на задълбочени изследвания върху здравето, ума и науката, разбрах, че не е нужно да имате диплома по хранене, за да знаете какво трябва да поставите в устата си. Самият факт, че чувстваме, че дори не можем сами да изберем какво да ядем без помощта на „експерт“, показва колко нефункционална е станала нашата хранителна система. Всъщност областта на храненето е обширна и изследванията са толкова обширни, че е невъзможно да се представят всички аспекти на всяко разсъждение в книга с такъв размер или характер. Поради тази причина трябваше да бъда селективен и да включа колкото се може повече оригинални източници, за да ви насърча и да ви дам възможност да направите своя избор - да ви насърча и да ви дам възможност да мислите. и яжте по такъв начин, че да сте интелигентни във всички области на живота си.

Бог ни е дал избор: живот или смърт, благословия или проклятие (Второзаконие 30:19). И чрез невероятната сила на нашия здрав разум, той ни даде способността да действаме според тези избори и да трансформираме нашия свят (2 Тим. 1: 7).

И светът, в който живеем, отчаяно се нуждае от трансформация. Днес близо един милиард души страдат от глад, а близо два милиарда са с наднормено тегло или затлъстяване.1 Всъщност за първи път в известната история милиони хора по света са едновременно с наднормено тегло и недохранване: те умират от болести, причинени от начин на живот, който може да бъде предотвратен.2 Експлоатацията и разхищаването на земните природни ресурси, заедно с драстично нарастващото население на света и нарастващите нива на хронични заболявания, накараха мнозина да се чудят какво трябва да се направи. да се храним, как хората ще се хранят и как сегашната ни система за производство на храни е допринесла за тези проблеми.

Въпреки целия ни напредък - и има много, с които можем да се гордеем - милиони хора са обречени да прекарват дните си в лекарския кабинет или да умрат от глад; останалите сме объркани от най-новите хранителни съвети, маркетингови кампании и висококалорични храни на световната хранителна индустрия. Какво ни спира да избягваме болести и преждевременна смърт, които могат да бъдат предотвратени до голяма степен? Как нашите избори ни водеха по този разрушителен път, далеч от идеалния Божи план за живота ни (Йер. 29:11)?
Тази трагична ситуация ни принуждава да поставим под въпрос начина, по който мислим за храната. Като управители на Божието творение (Бит. 1-2), ние сме отговорни не само за собственото си благополучие - дух, душа и тяло - но и за благосъстоянието на целия свят: свят, който Бог обичаше толкова много, че тя беше готова да изпрати своя единствен син, за да я спаси (Йоан 3:16).

Няма да можем да променим нищо, докато не разберем напълно какво трябва да се промени. Точно както всяко действие започва с мисъл, ние, като деца на Създателя на тази красива вселена, трябва първо да разберем дисфункционалната хранителна система, с която имаме работа (Кол. 1: 15–20). Трябва да направим тези мисли роби на подчинението на Христос Исус, като Го молим да ни ръководи и да ни показва пътя напред (2 Кор. 10: 5). И когато подновяваме мисленето си за това какво ядем и как се храним, ние правим първата стъпка към обновяване на нашето здраве и здравето на прекрасната Божия планета (Рим. 12: 2).

Едва след като разберем какъв е проблемът, можем да го пуснем и да го преодолеем.
Изборът е наш.

Благодаря
Пролог

Част I: Разпознаване!
1. Истинска храна и Глупаво хранене
2. Проблемът с масовото производство
3. ЛЪЖНИ хранителни разстройства
4. Лудата истина за ГУДНАТА диета
5. Маркетинг за деца и други скандали
6. Кой е собственик на икономическия бранш?
7. Генетичният слон в стаята

Част II: Пусни!
8. Мислене и храна
9. Поемане на отговорност
10. Среща на умовете
11. Токсични програми и телевизия: близнаците на нашите умове
12. Какво те хапе?
13. Това е вашият мозък при сканиране на мозъка
14. Объркани емоции, деструктивно поведение
15. Аз и моята епигенетична среда
16. Всичко говеждо и нищо друго освен говеждо
17. Захар: плодовете са спрени?
18. Хранене или не ядене на глутен: това е въпросът
19. Спете повече, след това се раздвижете

Част III: Победа!
20. Дванадесет съвета за победа
21. Начало с двадесет и една рецепти
Заключение
Бележки