Мис в късмета също; Гост при бълхата; и защо отново сме по-наясно с храната
Докато пазарувах на пазара, преди време „чух“ пътуване в клас. Учителката попита децата на щанда на пазара кои плодове и зеленчуци познават. Разбира се, всички знаеха банани, повечето знаеха и моркови, после стигнаха до доматите. Някои я познаха, други не. Момче извика на висок глас „Познавам ги, те са на пакета спагети“. Зеленчуците като зеле, спанак или червено зеле бяха почти напълно непознати. Открих, че това е малко тъжно, не само за децата, защото ако сме честни, ние възрастните обикновено също не знаем за храната си. Станало ни е твърде удобно или може би просто не отделяме време, за да искаме да разберем колко много работа стои зад домат или какво точно има в храната ни.
Повишаване на информираността за храната чрез градинарство с деца
Една от причините да градинам с децата си. Бих искал повече контакти с нашата храна и същото за моите деца. И дори понякога да ме изнервя, когато момчетата ми хвърлят 20 различни семена в малка саксия и приберат зелено плодовете рано след цялата работа, те със сигурност познават домати, аспержи, зелеви кълнове, киселец и много, много повече и да знаят как растат и колко добре трябва да бъдат гледани, за да могат първо да го направят.
Fräulein im Glück посещава Бълхата
Поредицата за готвене UNIQA с готвач (и татко) Йозеф Фло е точно за тази тема: осведоменост относно храната и правилното хранене за семейства и деца. Видео поредицата се казва "Guest at Floh" и * drum roll * Бях поканен като гост.
Беше толкова вълнуващо! За първи път пред камерата.
С бълхата си побъбрихме малко за опитите ми за намаляване на хранителните отпадъци, а също и за нашите градински експерименти. Ние също готвихме и можете да намерите резултата в следващото видео. Надявам се че го харесваш. Малко съм развълнуван, защото отнема малко време да свикна да се виждам на „телевизия“ 😀 (и да го показвам на други)
Рецепти за „остатъчна“ супа и крем за салата „доуциклиране“
Рецептите за салатен крем и остатъци от супа можете да намерите тук и тук (много са лесни).
Има и други видеоклипове с рецепти от експерта по хранене Мелани Нойман, скиорката Бени Райч и друга майка-блогър Сабрина Стернтал, можете да ги намерите тук.
Благодаря на UNIQA за този вълнуващ снимачен ден, наистина ми хареса 🙂