Мирна храна
Тук д-р Рюдигер Далке, защо диетата с месо насърчава глада в други страни и какви ползи за здравето има вегетарианската диета от неговата гледна точка и десетилетия опит.
„Мирната храна - как не яденето на месо и мляко лекува тялото и душата“
Храненето остава проблем, докато хората гладуват до смърт, а другите се разболяват. В момента повече хора гладуват, отколкото сме свикнали - този път в Източна Африка. Мнозина са свикнали с такава мизерия в богатата част на света. За съжаление ние участваме в това чрез нашата диета и затова споделяме отговорността, тъй като месото и фуражите се изнасят от гладни страни с цел угояване на хора и животни за клане в нашите богати страни.
Междувременно резултатите от изследванията показват колко това вреди не само на хората там и на животните навсякъде, но и на здравето ни тук. Проучванията, особено на американския диетолог проф. Колин Кембъл, показват степента, до която месото и млякото (продуктите) насърчават най-опасните заболявания на нашето време: сърдечни заболявания, рак, диабет, алергии, заболявания в напреднала възраст като Алцхаймер и деменция ... Изводът е шокиращо прост и посланието на „Peace-Food“: Животинският протеин ни унищожава.
Разбира се, ужасно е да научим, че млякото (продуктите) проправя пътя към рака и остеопорозата. Но никога не е късно да преосмислим, когато се сблъскаме с такива убедителни доказателства. В страни с почти никаква консумация на мляко, като Япония, остеопорозата е до голяма степен неизвестна, но в страни с дори по-висока консумация от нашата, като Финландия, това е популярно заболяване.
Литература:
Коментари
Току-що намерих тази статия и съм много щастлив, че е написана от лекар. Вегетарианец съм от 17 години и веган от 5 години и търся лекар близо до мен, който също е веган. Живея в Unterallgäu. Ще ви бъда благодарен, ако имате добър съвет за търсенето на лекар.