Мини сръбски кроасани със сирене (Кифлица) Рецепта

Апетитна стартова рецепта от Mirabelle 54

Време за подготовка:> 3ч

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Средна

Съставки (6 души):

1 чаша олио, 1 чаша мляко, 1 чаша вода, 3 чаени лъжички сол 1 чаена лъжичка захар, 850 г брашно, 1 квадрат хлебна мая 1 сирене (тип фета) 1 малка тенджера крем фрейш. Лично аз купувам сирене, което намирам в консерви в ориенталските магазини, има крави или овце, те държат във вода в кутията си.

сръбски

Подготовка:

Първо пригответе вашата закваска: в купа смесете натрошената мая с 5 супени лъжици хладко мляко, 1 щипка захар, 2 чаени лъжички брашно. Разбъркайте.

В голяма купа изсипете брашното, солта, захарта, млякото, водата и закваската, разбъркайте с ръце, докато тестото слезе от пръстите ви. Добавете още брашно, ако е необходимо.