Мини пълнени зеле, рецепта Dukan PL от супертата - рецепти Dukan и форум за диетата Dukan

зеле

Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !

Направете тази рецепта на Dukan

  • За пълнените зеле:
  • 8 мини къдрави зелеви зеле
  • 500g 5% mg говеждо месо
  • 100 г тънки кибрит с бекон (или намазани кибрит с шунка)
  • 1 средно голямо яйце
  • 2 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици нарязан магданоз
  • 1 чаена лъжичка прясна или замразена мащерка
  • 1 голяма щипка индийско орехче
  • 2 супени лъжици галета с трици или
  • 2 супени лъжици овесени трици
  • 50мл обезмаслено мляко
  • Espelete пипер (за ваше удобство)
  • 5 горски чушки (по ваш вкус)
  • Аромат на Maggi (по ваш вкус)
  • 1 ч. Л. Сода за хляб
  • 16 дървени клечки за зъби или кухненски конец
  • За доматения сос:
  • 1 400 г тухла доматено пюре
  • 1 кубче говеждо месо
  • или
  • любимият ви доматен сос (например: домашен доматен сос)

Отстранете повредените листа от зелето си, ако има такива (обикновено са много малко), и отрежете стъблата.

Вземете първите 6 листа от зеле и ги подредете на купчина от най-големия до най-малкия (най-малкия по-горе), така че да можете да намерите реда на листата при възстановяване на зелето.

Запазете сърцевината на зелето за плънката.

Продължете по същия начин със 7-те останали зеле.