Мини лексикон за алергии
Артикул без глутен
Алергия, вие сте в състояние да го определите. Но кой беше Куинке и какво всъщност е IgE? И така, вие спирате. Всичко, което винаги сте искали да знаете за хистамин, антитяло и антиген, но не смеете да попитате.
Дефиниции
Алерген
Всеки протеин (или гликопротеин), който може да причини алергична реакция. Мазнините не са сенсибилизиращи сами по себе си, а чрез следите от протеини, които могат да съдържат.

Алергични
Сенсибилизиран индивид, който проявява симптоми по време на излагане на алергена, към който е сенсибилизиран.
Анафилаксия
Проява на алергията, включваща едновременно засягане на няколко органа: кожа, храносмилателен тракт, УНГ сфера, бронхи.
Антитела
Защитно вещество, произведено от организма след въвеждането на антиген, който ще започне имунната реакция.
Алергични антитела (IgE)
Антитела, произведени в отговор на алерген (контакт, поглъщане, вдишване) или паразити.