Минерално дуо натрий и калий

Без минерали и микроелементи почти всички жизненоважни функции в тялото ни спират. (Снимка: Adobe Stock)

Зареждане на клетъчната енергия
Поява на големи загуби на течности
Трапезна сол: кръвното налягане не винаги се повишава
Недостиг на калий
Мускулни крампи? Помислете за калий!
Признаци на дефицит на калий
Причини за дефицит на калий
В тези случаи можете да се възползвате от калиеви добавки
Правилното използване на калиеви добавки
Ето как бързо киселинните буфери действат върху тялото ви

Почти всички те идват без минерали и микроелементи Жизнени функции до застой в нашето тяло. От тази група жизненоважни вещества се открояват две вещества, които са от абсолютно централно значение за вашето здраве: натрий и калий.

И двата "супер минерала" работят заедно в много важни функции на тялото. Това се случва например с регулирането на кръвното налягане и сърдечния ритъм, с провеждането на възбуда в нервите и мускулите или с транспорта на вещества в телесните клетки. Но и двамата са отговорни, ако сте много жадни например в горещите летни дни.

Важното е, че имате калий и натрий в едно баланс да поеме. Поради "модерната" диета, приемът на натрий обикновено е твърде висок, а приемът на калий твърде нисък. Последиците са високо кръвно налягане, сърдечни аритмии, както и мускулна слабост, умора и раздразнителност.

Зареждане на клетъчната енергия

Важната роля на двата минерала се илюстрира от факта, че тялото ни съдържа почти 150 г калий и 120 г натрий. Минералът калций, вграден в костите, се намира в по-големи количества. Натрият и калият са строго разделени един от друг в тялото: Калият е преобладаващият минерал в клетките. Натрият се среща главно извън телесните клетки, т.е.в тъканта или в кръвта.

Специални "помпи" в клетъчните стени получават това Градиент на концентрация изправен. Тези помпи транспортират три положително заредени натриеви частици (йони) навън. В замяна те транспортират само две положителни калиеви частици навътре. В резултат на това вътрешността на клетката е заредена отрицателно спрямо околната среда. Поради тази разлика в заряда, клетките на тялото действат като един вид „мини-батерия“.

Разликите в заряда са особено важни за мускулните и нервните клетки: съотношенията на заряда за кратко се обръщат за активиране. За тази цел положително зареденият натрий се влива в клетката. Но всички други телесни клетки също използват своя заряд Мини батерия като енергиен източник, например за абсорбиране на хранителни вещества или за освобождаване на отпадъчни материали навън.

Натрият играе важна роля в организма, защото свързва водата. Ако концентрацията на натрий се увеличи твърде много, различни хормони и сензори в мозъка предизвикват жажда и съобщават за липса на вода. Определено не трябва да пренебрегвате жаждата! Това е спешен сигнал от тялото ви, че спешно се нуждае от течности.

Поява на големи загуби на течности

на почивка в горещи страни
когато извършвате физическа работа в слънчевата жега
по време на спорт
от повръщане
от диария
от лекарства (напр. водни таблетки, диуретици)

В тези случаи не е достатъчно само да се добавя вода. За да може тялото ви да го абсорбира и свърже, той се нуждае от натрий. По тази причина кандидатствайте Електролитни разтвори (от аптеката) или специални спортни напитки (напр. Isostar) са най-добрият начин за компенсиране на тежка загуба на течности.

За малко можете сами да направите такъв електролитен разтвор: добавете чаена лъжичка (3 до 4 г) трапезна сол към литър чай или вода.

Трапезна сол: кръвното налягане не винаги се повишава

Днес дефицитът на натрий практически не съществува. Това се дължи главно на Прекомерно снабдяване с готварска сол. Това не е нищо повече от комбинация от натрий и хлор.

Тъй като натрият задържа вода в тялото, той се увеличава повишен прием на натрий евентуално кръвно налягане. Това се отнася за около една трета от западноевропейското население. При тези „хора, чувствителни към солта“, екскрецията на натрий през бъбреците не функционира оптимално. В останалата част от населението тялото отделя излишния натрий с урината, така че това не влияе на кръвното налягане.

Недостиг на калий

Самият натрий вече не се счита за потенциален спусък за високо кръвно налягане. Съотношението на натрий и калий в диетата играе важна роля. Изследователите изчисляват, че в по-ранни временаестествена храна от хората доставяли повече от 10 g калий на ден и значително по-малко натрий от съвременната цивилизационна диета.

Нашите предци са консумирали пет до десет пъти повече калий, отколкото натрий. За повечето хора днес изглежда различно, защото консумацията на преработени и консервирани храни с високо съдържание на сол (с високо съдържание на натрий) обръща това съотношение: приемаме три до шест пъти повече натрий от калий.

Това неблагоприятно съотношение на хранителните вещества води до скок на кръвното налягане. Много изследвания са доказали това. През 1999 г. група експерти от университета Джон Хопкинс в Балтимор/САЩ оцениха общо 33 от тези научни изследвания.

Заключението им: Ниският прием на калий играе важна роля в развитието на високо кръвно налягане. Това важи особено за хората на диета с високо съдържание на натрий.

Ако имате високо кръвно налягане, ще се възползвате от приема на калиеви добавки (дневна доза 2,5 до 5 g). Не трябва обаче да приемате калиеви добавки сами, а по-скоро да потърсите съвет от лекар.

Мускулни крампи? Помислете за калий!

Ако в организма липсва калий, мускулите и нервите също са отслабени. Това е така, защото калият, заедно с натрия, зареждат клетките на "мини-батерията" в тялото.

Ако приемате твърде малко калий, плащате за себе си Мускули в сила. Тогава всяко движение е изключително трудно. Освен това сърдечният мускул е отслабен в работата си.

Признаци на дефицит на калий

високо кръвно налягане
Мускулна слабост
Умора, раздразнителност
запек
Сърдечни аритмии

Червата реагира на намалената мускулна активност със запек, който може да се увеличи до чревна обструкция. На такива Симптоми на дефицит За да предотвратите това, трябва да консумирате 2 до 4 g калий дневно.

Обикновено можете да направите това с диета, богата на зеленчуци и плодове. Сушените плодове, картофите и бананите, наред с други, се считат за богати източници на калий. Трябва обаче да внимавате да не консумирате прекалено много натрий "калиев аналог".

Поради тази причина не трябва да използвате повече от чаена лъжичка готварска сол на ден. В противен случай вашите нужди от калий автоматично ще се увеличат. Сушените кайсии и бобовите зърна съдържат особено голямо количество калий. Освен това се считат зелен грах, тъмен шоколад, спанак, копър, броколи, картофи (с кора), агнешка салата и банани храни, богати на калий.

Причини за дефицит на калий

прекомерен прием на сол (повишена концентрация на натрий)
Стомашно-чревни заболявания (диария, повръщане, хронично възпаление)
Хормонални нарушения (надбъбречна жлеза, щитовидна жлеза)
Заболяване на бъбреците
интензивни физически натоварвания, висока загуба на пот
Дефицит на магнезий
Лекарства, напр. Б. Кортизон, лаксативи или водни таблетки (диуретици)

Магнезият насърчава активността на калиево-натриевата помпа в клетъчната стена. Когато има недостиг на магнезий, клетките на тялото не изпомпват достатъчно калий навътре. „Мини батерията“ вече не се зарежда правилно. Загубете докрай силно изпотяване В допълнение към калий и магнезий при упражнения са неизбежни мускулна слабост и спазми.

Липсата на калий засяга и сърцето ви. С помощта на EKG (електрокардиограма) Вашият лекар разпознава типични промени в проводимостта на електрическото възбуждане.

В тези случаи можете да се възползвате от калиеви добавки

ако имате сърдечна недостатъчност (сърдечна недостатъчност)
за сърдечни аритмии
при ангина пекторис
за коронарна артериална болест

В проучване от университета във Фрайбург през 1997 г. лекарите са лекували над 230 пациенти със сърдечен ритъм с калиев препарат (3 g дневно). Само след три седмици скоростта на аритмии намалява с 20%.

В група, която е получила само фиктивно лекарство (плацебо), процентът е спаднал само с 3%. По правило специалистите препоръчват дневни дози между 1,5 и 5 g калий за сърдечно болни. Тези дози обаче не са подходящи за самолечение. В много случаи това се случва Дразнене на стомашната лигавица. Последиците са гадене, повръщане или кървене.

Освен това някои лекарства (напр. Антихипертензивни лекарства, болкоуспокояващи и ревматоидни лекарства) пречат на екскрецията на калий. Това може да доведе до опасни натрупвания на калий в организма, което може да причини сърдечен арест.

Особено ако сте на едно Заболяване на бъбреците Поради тази причина не трябва да приемате калиеви добавки сами. Обикновено тялото понася по-ниски дневни дози (до около 500 mg). Можете да ги използвате, за да компенсирате загубите на калий чрез упражнения или недостиг на доставки поради небалансирана диета.

Правилното използване на калиеви добавки

В аптеката можете да получите калиеви добавки за укрепване на сърцето и мускулите, често в комбинация с важния минерал магнезий (напр. Tromcardin® или Galacordin®; месечно изискване около 15 до 20 евро).
Приемайте препаратите след хранене и с много течности. В противен случай те дразнят лигавицата на стомаха.
Ако имате бъбречно заболяване или редовно зависим от други лекарства, посъветвайте се с Вашия лекар, преди да приемате калиеви добавки.
Вашият лекар също трябва да следи нивата на калий в кръвта ви в тези случаи.
Дневните дози над 500 mg калий трябва да се приемат само след консултация с Вашия лекар.

Ето как бързо киселинните буфери действат върху тялото ви

Калият се счита за силен киселинен буфер. Можете дори да разберете сами: Направете теста за картофи. Първо, измерете pH. Съхранявайте лента за рН тест в урината си.

Тези лентички, които се предлагат в аптеката, измерват екскрецията на киселина, т.е. стойността на pH. След това имате нужда от три големи Картофи. Гответе и ги яжте с кората им. Те са истински калиеви бомби.

Изчакайте три часа, след това направете отново измерването на урината. Виждате калиевата бомба, която сте сложили в картофа основна площ донесе, поне засега.

Разбира се, все още отнема време, докато всички киселини в тялото се елиминират и клетъчните ви отлагания се попълнят. Но по този начин виждате какво представлява диетата, богата на жизненоважни вещества.

Какъв дефект се изразява в ноктите? Ноктите на ръцете са важен показател за това дали сте добре или тялото ви може да страда от сериозно заболяване. Научете повече! > прочетете повече