Минерални води и здраве на тялото; Балнео туризъм
Ролята на водата е да поддържа нормалното ниво на хидратация на клетките на тялото, а качеството на водата, която консумираме, е изключително важно. На първо място е необходимо водата да бъде чиста и да идва от възможно най-естествени източници.

Румъния се радва на една трета от термалните и минерални извори в Европа. Лечебните добродетели на минералните извори са научно доказани от древни времена.
Водата разтваря минерали и разтворими соли в почвените слоеве, органични и биоактивни вещества, така че съдържа значителни проценти желязо, магнезий, йод и калций. Естествената минерална вода трябва да има подземен произход.
Минералната вода може да има множество благоприятни ефекти върху здравето, както вътрешно, така и външно, като попълва дефицита на минерални соли в организма и стимулира устойчивостта на организма към болести. Като се имат предвид терапевтичните му ефекти, през 4 век пр. Н. Е. Гръцкият лекар Хипократ препоръчва да се къпе в изворна вода или да я консумира.
За да се класифицира водата като минерална, тя трябва да съдържа поне 1 грам минерални соли на литър или да има пролетна температура над 20 градуса по Целзий и известно лечебно действие.
Според определението, дадено от Световна федерация по термализъм и климатизъм (Fédération Mondiale du Thermalisme et du Climatisme-Световна федерация по хидротерапия и климатотерапия-FEMTEC), минералната вода трябва да има определен произход, без изкуствени промени и, изрично, да се разграничава от питейната вода по количеството минерални компоненти или газове, температура и имат научно доказани терапевтични качества.
Вътрешно лечение с минерални води
Прилагани във вътрешни пояси, минералните води могат да подобрят или излекуват:
- храносмилателни заболявания, защото стимулира циркулацията в стомаха (действа като превръзка на стомаха и противовъзпалително)
- възпаление на урогениталния тракт (яйчникова недостатъчност, вторичен стерилитет, яйчникова недостатъчност, хроничен цервицит)
- дихателни нарушения (хроничен бронхит, ларингит, астма)
- заболяване на бъбреците
- ендокринни заболявания
- астенични неврози
- анемия
- чернодробни и жлъчни нарушения
- белодробни заболявания
Външно лечение с минерални води
Прилагани във външни пояси, минералните води могат да бъдат полезни при:
- лечение на кожни инфекции и възпаления-дерматологични заболявания
- мускулно-скелетни нарушения
- ревматични заболявания (спондилоза, остеоартрит, полиартрит, ревматоиден артрит)
Специални предупреждения за вътрешни колани с минерална вода:
Хората, които са на хипонатриева диета и нямат право да консумират сол, не се съветват да приемат минерална вода, защото са богати на натрий.
Минералните води могат да бъдат:
- Бикарбонатни минерални води (алкални)
- Хлорид-натриеви минерални води
- Серни минерални води
- Йодирани минерални води
- Железни минерални води
- Газирани минерални води
Европейската директива 2009/54/ЕО забранява приписването на естествена минерална вода на свойството да предотвратява, лекува или лекува определени заболявания. Приемливо е обаче да се споменават върху етикета на бутилираните минерални води някои общи показания, като например: „стимулира храносмилането“, „може да има диуретично/слабително действие“, ако такива ефекти са научно доказани.