Минерална вода в теста - резултати от теста f; r 31 средно-W; sser - Stiftung Warentest

Всички резултати от теста
Продуктова група
Търсене на продукти

съдържание

  1. Естествена минерална вода в теста
  2. Коя минерална вода за кого?
  3. Какво прави въглена киселина
  4. Многократна употреба и еднократна употреба, стъкло и PET
  5. Търсене на източник: откъде идва водата?
  6. Препоръки за закупуване, съхранение, пиене
  7. Интервю: Хормони от PET?
  8. Микропластика в минерална вода
  9. Стока: минерална вода, лечебна вода, трапезна вода
  10. Така тествахме
  11. Минерална вода в теста
  12. Статия в списанието като PDF

минерална

Минерална вода в теста: резултатите за 31 средни води.

Консумацията на минерална вода в Германия е почти 140 литра на глава от населението годишно - най-популярни са средно-газираните води. Stiftung Warentest изследва 31 средни води. Резултат от теста за минерална вода: Всички води са микробиологично перфектни. При четири продукта обаче открихме повърхностно замърсяване, в единия от които имаше и повишени нива на уран. 25 минерални води в теста са добри. Два пъти дори беше оценен като много добър - първи.

Наистина ли е минералната вода първоначално чиста?

Минералната вода е единствената храна в Германия, която трябва да бъде официално призната. Той може да идва само от първоначално чисти източници и трябва да се бутилира директно в източника. Разрешени са само няколко процеса на третиране, като разделяне на желязото и сярата. Освен това подземните водни ресурси трябва да бъдат защитени от замърсяване. Stiftung Warentest е проверил какво се съдържа в минералната вода: В теста открихме следи от разпадащ се продукт на пестицид, множество подсладители и комплексообразуващ агент в четири продукта - вещество, което е трудно за биоразграждане, например в детергентите. Следите от такива остатъци не са от значение за здравето, но в такива случаи вече не може да се говори за „оригинална чистота“.

Това предлага тестът за минерална вода на Stiftung Warentest

Резултати от тестовете. Таблиците показват рейтинги на Stiftung Warentest за 31 средни минерални води, включително традиционни марки като Gerolsteiner и Vilsa Brunnen, евтини частни марки от дискаунтери и супермаркети и три "органични" минерални води. Проверките включват замърсители, примеси, микробиологично качество, мирис, вкус и опаковка.

Съвет за покупка. Коя вода отговаря на кого? Водата богата ли е на калций? Подходящ ли е за приготвяне на бебешка храна? Предлага ли се в стъклена бутилка? С едно щракване в нашата таблица можете да филтрирате тестваните минерални води според вашите нужди.

Предистория и съвети. Обясняваме какво правят минералите и въглеродният диоксид, какво означава „ниско съдържание на натрий“, как се различават питейната вода, минералната вода и лечебната вода и как трябва да се разбира етикетът на бутилката. Обясняваме различните системи за депозити и класифицираме въпроси като микропластика и хормони.

Издание на статия. Ако активирате теста за минерална вода, вие също получавате достъп до PDF за текущия протокол от теста от тест 8/2020, както и до допълнителни доклади от тестове за класическа минерална вода, минерална вода и питейна вода.

Как трябва да има вкус на водата

Проверихме и как вкусват водите и дали са убедителни от сензорна гледна точка. Вкусът на минералната вода се определя от различните слоеве на почвата, през които тя се просмуква. Може да има вкус на минерални, кисели, солени или горчиви и дори да остави изсъхващо усещане за уста. За нашата оценка обаче решаващият фактор е как минералната вода не трябва да има вкус: не като ацеталдехид или пластмаса от опаковката, не плодова - и в никакъв случай не е остаряла. Ако няма от какво да се оплаквате, нищо не пречи на сензорно много добро.

Тест за минерална вода с нова програма за изпитване

12 от 31-те води в теста са сензорно безупречни и постигат най-високия рейтинг за първи път - сензорният рейтинг съставлява 40 процента от общия рейтинг. Нашата актуализирана програма за тестове вече отчита и микробиологичното качество с 10 процента в оценката на качеството на теста - например, тя проверява за общ брой микроби и патогени. Освен това сега оценяваме опаковката по по-диференциран начин, например бутилки за многократна употреба, по-добри от бутилки за еднократна употреба.

Нашият търсач на източници за кратки транспортни маршрути

В допълнение към качеството на минералната вода, околната среда е важна и за много потребители. За добър екологичен баланс транспортният път играе дори по-голяма роля от опаковката: колкото по-близо е източникът, толкова по-добре. Това се отнася за всички видове вода: неподвижна, средна и класическа. Нашият търсач на източници ви помага да намерите регионални минерални води - тестваните средни води могат бързо да бъдат идентифицирани от държавата.

Минерали в тихи, средни и класически води

Минералните води заслужават ли името си? Цялата минерална вода съдържа минерали, но не е задължително да е богата на минерали. Законово това е добре: след реформа на ЕС през 1980 г. минималното съдържание на минерали вече не е задължително - преди това беше най-малко 1000 милиграма разтворени минерали на литър. Само четири средни води в настоящия тест имат високо съдържание на минерали над 1500 милиграма на литър; най-високото съдържание в теста е 2 307 милиграма на литър. 15 води, от друга страна, имат само ниско съдържание под 500 милиграма на литър - някои питейни води доставят повече.

Чешмяната вода е по-екологична от минералната вода

И как минералната вода се сравнява с питейната вода? Повечето минерални води се пълнят в PET бутилки, някои от тях също в стъклени бутилки или картонени кутии. Производството на всички опаковки, транспортирането на продуктите от кладенеца до магазина и дома и рециклирането и изхвърлянето на бутилките използват ресурси и енергия. По отношение на оценката на жизнения цикъл системата за многократна употреба е по-добра. Следователно Stiftung Warentest оценява бутилките за многократна употреба от PET и стъкло по-добре от бутилките за еднократна употреба. Според Федералната агенция по околна среда обаче най-екологичната напитка е питейната вода. Той създава по-малко от един процент от замърсяването на околната среда, причинено от минералната вода. Ако искате да се справите без транспортни пътища, привличане на вода и отпадъци от опаковки, водата от чешмата може да мехурче със сода вкъщи (производителят на сода се тества).

Микропластика в минерална вода

От няколко години темата за микропластмасите заема науката, потребителите и компаниите за минерална вода. През 2017 г. Службата за химически и ветеринарни разследвания Мюнстерланд-Емшер-Липе откри микропластмаси в проучване с 34 минерални води - очевидно по-голямата част е от материала на бутилката. Изследванията са в разгара си, но все още няма стандартизирани аналитични методи за рутинен анализ за надеждно определяне на количествата и пътищата на навлизане на микропластмасите в храната. Все още не е оценен и здравният риск от погълнатите микропластични частици. Ето защо Stiftung-Warentest не е направил микропластичен тест.

Този тест се актуализира редовно. Потребителските коментари могат да се отнасят до по-ранна версия.