Минерали Магнезий, желязо, калций, цинк и мед
Желязо, калций, магнезий, мед. какви всъщност са минералите и какво могат да направят за вас ?
Съществува школа на мисълта, че минералите във водата не са достъпни за тялото. Всъщност проучванията показват, че тези минерали се усвояват добре и че те участват в благоприятни или неблагоприятни биологични явления в зависимост от тяхното естество.
Професор Брус Еймс се смята за един от най-видните учени на нашето време. В дълго интервю за LaNutrition.fr той обяснява защо е разумно да приемате добавка от витамини и минерали.
Докато в червеното месо има много, желязото не се намира само в храни от животински произход! Ето някои добри растителни източници на този минерал.
Какви са истинските нужди от калций и трябва ли да консумираме млечни продукти, за да ги покрием? Обяснения и отговори.
Диета, богата на магнезий, е полезна за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, особено мозъчно-съдови инциденти (инсулт).
Harvard Nutrition Boss казва, че препоръчителният прием на калций вероятно е твърде висок и може да причини повече вреда, отколкото полза.
Магнезият е минерал, който играе важна роля в организма, участва в над 300 метаболитни реакции! Но къде го намираме ?
Подкисляващата западна диета може да увеличи риска от хронично бъбречно заболяване и да повлияе на неговото развитие. И обратно, алкализираща диета, богата на калий, би била защитна.
Ето неизчерпателният списък на храните, най-богати на калций.
Дефицитът на цинк нарушава имунния отговор и увеличава оксидативния стрес и хроничното възпаление, които причиняват сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет.
Изборът
Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.
Открийте магазина