MIMOLETTE знаят всичко за това прочуто портокалово сирене, различните видове Mimolette (млади до
Как да приготвим мимолета, да я запазим, през кои сезони да я вкусим за оптимален вкус. открийте всички тайни на това вкусно сирене.
Mimolette, познато и под името „стара Холандия“ е „полумеко“ сирене, приготвено от пълномаслено краве мляко.
История и характеристики на мимолета
Първоначално от Холандия, мимолетът се произвежда във Франция от 17 век. От 1989 г. насам стари и свръх стари мимолети се възползват от a червен етикет, гаранция за качество.
Кога да ядем мимолета
Мимолетът може да бъде опитан en primeur от октомври до март; това е високият сезон за дегустацията му от април до септември.
Калории и хранителна информация за мимолета
Наричан още Boule de Lille във Франция, мимолетът предлага всичко ползи от протеини и калций, необходими за нервно-мускулен и костен баланс. Въпреки неговият прием на калории, мимолетът се вписва идеално в балансирана диета.
| Протеини | 29 гр |
| Въглехидрати | 3 g |
| Липиди | 24 g |
| Калории | 344 ккал |
| > Повече информация за калории от мимолета | |