MiM - форум, рецепти за млечни и чувствителни към яйца

Чувствителността към млякото на вашия син се отнася до чувствителност към млечни протеини или млечна захар. Къде беше изследвано? (В Будапеща?; В провинцията?) Какви изпити сте имали? Симптоми?

форум

Отговорът на това:

Можете да замените прекрасното си яйце Kriszti с прах за заместител на яйца (това може да се използва с повечето "традиционни" рецепти). Изпращам рецепта за вафли, която може да бъде направена по този начин.

1 яйце
12 dkg маргарин
15 dkg Fe-mini хляб на прах
10 dkg нишесте
половин опаковка безглутенов бакпулвер или чаена лъжичка сода за хляб
3 dl мляко
1 щипка сол

Всички съставки се обработват добре в купа за смесване. Тестото трябва да е достатъчно дебело, за да се разстила с черпак върху тавата за вафли. Може да се яде сладко и солено, празно и отгоре.Ако искате да го направите сладко, можете да го смесите в тестото, напр.: захар, канела, настърган лимон или портокалова кора, ядки и др. Ако искате да го направите солено, можете да го смесите в тестото, напр.: зелени подправки (както пресни, така и сушени), чеснова сол, лучена сол, вегетариански и други смеси от подправки (грил, мексикански и др.)