Микровълнова тиква с просо-зеленчуков пълнеж и сос от червен пипер - рецепта

1.Нарежете на кубчета лука, тиквичките и червения пипер

червен

2.Загрейте 1 супена лъжица зехтин и задушете кубчетата лук

3.Добавете просото и запечете малко, след което залейте със зеленчуковия бульон

4-ти.След 5 минути добавете останалите зеленчуци, разбъркайте, подправете на вкус и, ако е необходимо, подправете отново и след това оставете да къкри до омекване за около 10 до 15 минути

5.Разрежете горната трета на тиквената микровълнова печка (тя се нарича така и можете да я купите в зеленчуковия магазин!), Отстранете семената с лъжица, след това подправете тиквата с малко сол и черен пипер (иначе е толкова сладък на вкус)

6-то.Отново поставете капака на тиквата и варете целия плод за 7-8 минути при 800-1000 вата в микровълната

7-ми.Извадете тиквите от микровълновата, напълнете ги със сместа от просо и зеленчуци и поставете капака отново. Микровълнова за още една минута.

8-ми.Подредете готовите тикви с пулп от червен пипер (вижте отделната рецепта). Като алтернатива, потапяне със заквасена сметана може да се сервира като сос.