МИКРОНУТРИЦИЯТА НА СПОРТА, епизод 2 Не забравяйте да омазните добре тялото си! Ежедневно,

спорта

Видяхме в предишна публикация как храненето е съществен фактор за оптимизиране на работата. Нека отидем по-далеч днес с ролята на мастните киселини.

Не забравяйте да омазните добре тялото си

Диетичните мазнини се състоят от единни структури, мастни киселини. В зависимост от тяхната структура различаваме:

  • Наситени мастни киселини съдържа се по-специално в обезмаслено мляко, сирене, масло, мазни меса, палмово масло, бисквити, сладкиши, чипс, бисквити и хидрогенирани мазнини
  • Мононенаситени мастни киселини "Омега 9" съдържащи се в зехтин или авокадо
  • Полиненаситени мастни киселини, групиращи две основни семейства:
    • "Омега 6" съдържа се в масло от слънчогледово или гроздово семе, месо, студени разфасовки, яйца, масло, сирене, крем крем
    • "Омега 3" съдържа се в рапично масло, орехи, соя, тученица, ленени семена, водорасли и мазна риба (сьомга, риба тон, скумрия, сардини, аншоа);