Микрохраненето ползите от меда и пчелните продукти - Изабел дьо Ваугелас
07 юли Micronutrition: ползите от меда и пчелните продукти
Медът и пчелните продукти като пчелно млечице, прополис и цветен прашец са храни, богати на много хранителни добродетели ! Знаете ли между другото, че има форма на алтернативна медицина, която използва меда като лек? Това е апитерапия. Кратък преглед на пчелни продукти, тези естествени супер храни, които са полезни за тялото ! Bzzzz! 🐝
Хранителните ползи от меда
Медът се произвежда от пчелите от нектара на цветята. Съществуват различни видове мед, произвеждани от определени цветя (лавандула, всички цветя, портокалов цвят и др.) Или в определени региони (местни медове). Структурата на меда може да варира от течност - състоянието му, когато напуска кошера - до твърдо. Кристализацията му също варира в зависимост от състава му.
Медът е енергична суперхрана, която има много ползи за вашето здраве и тялото ви. Медът е:
- антиоксидант. Предотвратява стареенето на клетките, като се бори срещу свободните радикали, сърдечно-съдовите заболявания, някои видове рак и невродегенеративни заболявания.
- антибактериално и антиинфекциозно. Противовъзпалително, освен това е отличен естествен антисептик. Медът присъства и в състава на някои козметични продукти. Понастоящем медените превръзки се използват в болниците за лечение на рани и ускоряване на зарастването.
- енергичен благодарение на съдържанието на захар. Храната, произведена по напълно естествен начин, медът е богат на фруктоза и глюкоза. Това е отлична храна за спортисти с пълни усилия !
Към неговите качества също ще се добавят ползите, присъщи на растенията от които пчелите произвеждат мед !
- акациев мед, чревен регулатор, се препоръчва за малки деца
- лавандуловият мед е известен с козметичните продукти
- мед от люцерна се препоръчва за хора с възстановяване, а за спортисти липовият мед съдържа много микроелементи (калий, калций и манган)
Как да изберем своя мед ?
Все повече индустриални медове се произвеждат от глюкозен сироп (захар!). Изберете био мед от малки местни производители, които носят логото AB (Organic Agriculture) върху опаковката си което гарантира липсата на антибиотично лечение на пчелите, както и факта, че те са нахранили диви цветя или органични култури.