Микробите променят диетата по време на болест, наука и живот

15 август 2014 г.

Микробите променят диетата си по време на заболяване

Чрез регулиране на диетата на нашата микрофлора можете да действате на най-ранните етапи от развитието на болестта.

Всеки здрав възрастен човек носи в себе си и върху себе си около два килограма микроорганизми. Така че, качвайки се на кантара, можете спокойно да извадите двойка от теглото си. Но не бива, след като научите за това, веднага да бързате да се къпете с антибактериални средства, защото без нормално работеща микрофлора ние просто не можем да оцелеем.

Както беше казано, много бактерии живеят в нас и съответно количеството данни за тяхното поведение в тялото ни е много, много голямо. За да анализират огромно количество данни, учените са прибегнали до помощта на суперкомпютри LoneStar и Stampede. Пародонтозата, доста често срещано заболяване, при което съставът на микрофлората остава същият като при здравите хора, но метаболизмът на микробите се променя, се приема като "модел" на заболяването. „Основното нещо, което се променя при бактериите във връзка със заболяването на организма гостоприемник, е метаболизмът. Например тези, които ядат фруктоза в здравословно състояние, могат да преминат към друг вид захар по време на заболяването на човешкия гостоприемник “, казва професор Уайтли. Общо са идентифицирани 60 вида орални бактерии със 160 000 гена. За да се оцени нивото на активност на определени гени, учените са анализирали 1,5 милиарда синтезирани върху тях РНК последователности за синтез на протеини.

Въз основа на получените данни е изградена метаболитна карта на оралната микрофлора (виж фигурата). На пръв поглед прилича на схема за обществен транспорт в голям град, но всъщност показва метаболитните пътища на различни микроорганизми. Червените линии показват онези процеси, чиито гени се активират по време на заболяване, сините - тези, чиято активност е по-висока в здраво състояние, и черните - тези, които са активни във всеки случай.

---