Микробен протеин - голяма енциклопедия на нефт и газ, статия, страница 1
Микробен протеин
Когато се сравняват процесите на получаване на микробен протеин, трябва да се отбележи следното. Парафините се използват от микроорганизмите от петролните дестилати с 60 - 75%, докато около 10% от петролните дестилати се консумират. Процесът на отглеждане на петролни дестилати е аеробен, нестерилен. [2]
Но в почвата, заедно с разлагането на микробния протеин, се получава вторичен синтез на азотсъдържащи хуминови вещества. В процеса на овлажняване на микробния протеин, част от торовия азот, фиксиран от микроорганизми, се превръща във форма на сложни и устойчиви на разлагане хуминови вещества и след това става недостъпна за растенията за по-дълъг период. Всичко това води до намаляване на използването на азот от растенията от азотни торове, внесени в почвата. [3]
Природният газ се използва и за производството на микробен протеин за разграждане. Не съдържа остатъчни въглеводороди. [пет]
Очевидно е, че голямото сходство между аминокиселинния състав на почвените хидролизати и микробния протеин на азотобактер е свързано с огромната роля, която почвените микроорганизми играят при превръщането на органичните вещества в почвата. [6]
В процеса на преработка на отпадъци, с участието на микроорганизми, се образува много микробен протеин, който може да се използва повторно като фураж за добитъка, тъй като 30 - 40% от сухата маса на отглежданите клетки е суров протеин. На фиг. 6.16 описва метод за извличане на протеин от активна утайка и в табл. 6.3 показва протеиновия състав на едноклетъчните организми (BOO) от същия източник. [девет]