Михаела Билич; Здравето започва с чинията; CSID Какво става, докторе
По повод Световния ден на здравето, честван всяка година на 7 април, известна верига супермаркети, в партньорство с главния готвач Чезар Мунтеану и диетолога Михаела Билич, стартира кампания за обучение на родители и деца. балансирана диета и здравословен начин на живот.
Програмата се извиква „Здравето започва с чинията“ и е насочена към над 12 000 ученици от I-IV клас в Букурещ и 14 окръга на страната, както и към техните родители.
Декларираната мисия на тази кампания е да се застъпва за положително отношение към храненето, без ограничения и неадекватни диети, като цяло се популяризира сред възрастни, което води до дисбаланси или противопоставяне от страна на децата и родителите.
Тази година акциите са насочени към увеличаване на афинитета и привързаността на децата към тях зеленчуци и плодове - суперхрани, които са в основата на балансираното хранене. Те се трансформират въз основа на основните им атрибути в комикси супергерой герои, със суперсили, с които децата да се идентифицират и да служат като модели за подражание.
Студентите, включени в програмата, ще вземат уроци заедно с Шеф Чезар Мунтеану, един от най-известните и харизматични готвачи в Румъния, както и с учителски учители. Те ще продължат у дома, индивидуално или с родители, чрез образователни и развлекателни материали.
Живеем в свят, бомбардиран с информация, често негативна и неинформирана, за това какво трябва или не трябва да ядем. Без мазнини, без пържени картофи, без свинско, без захар, безкраен списък от крайни съвети и забрани. Децата не трябва да растат в среда, в която храната се демонизира или превръща в награда. Вкусът се възпитава, а предпочитанията към храната и положителната връзка с храната се изграждат в детството. Не трябва да забраняваме на най-малките, а да обясняваме ролята на всяка храна. Разнообразната и балансирана диета е ключът към здравето, а правилното хранене означава да ядете малко от всичко., каза Михаела Билич.
За родителите готвачът Цезар проектира a лесна за приготвяне колекция от рецепти за деца, балансиран, фокусиран върху увеличен прием на плодове и зеленчуци и техники за готвене, които ги правят по-привлекателни на вкус и представяне.
Д-р Михаела Билич допълва колекцията от рецепти с хранителни препоръки и съвети да помогне на родителите да приготвят вкусни и здравословни ястия за своите най-малки.