Миди със зелени устни за профилактика на ставни заболявания

Рекламата обещава повече, отколкото може да даде. Съществуващите проучвания върху продуктите със зелени миди не са убедителни.

Най-важното накратко:

Продуктите от миди със зелени устни са на пазара от десетилетия и трябва да помагат срещу проблеми със ставите и много други.
Няма обаче проучвания, които да предоставят научно доказани доказателства за претендираните ефекти. Поради това Комисията на ЕС не е одобрила никакви твърдения, свързани със здравето, за хранителни добавки със зелени миди.
Продуктите с миди със зелени устни могат да бъдат замърсени с токсини от водорасли.

Какво се крие зад рекламата на миди със зелени устни?

В родната им Нова Зеландия яденето на зеленоустата мида се казва, че защитава маорите, т.е. коренното население, „повече от 6000 години“ от ревматизъм, артрит и други заболявания, поне според легендата. Според рекламодателите капсулите, таблетките и прахът със зелена устна мида са в състояние да облекчат болката при възпалителни ставни заболявания или дори да имат профилактичен ефект срещу ставни оплаквания на спортисти и срещу износване на ставите. Те също така трябва да показват положителни ефекти при пациенти с астма и също така да укрепват съединителната тъкан и кожата.

Продуктите често съдържат други вещества, рекламирани като предполагаема "синовиална течност", като екстракт от хрущял от акула, куркумин, хондроитин и глюкозамин.

Понякога се рекламира „екологично производство“ на миди в „сертифицирани ферми“.

Ето как изглежда реалността: Дори ако маорите твърдят, че са използвали зеленоустата мида в продължение на векове, за да предотвратят и лекуват болести - голямата консумация на миди не може да се сравни с консумацията на миди на прах и екстракти в капсули. В допълнение, здравните проучвания на правителството на Нова Зеландия показват, че възрастните маори са засегнати от хронични състояния като артрит и други подобни. а. се представят дори по-зле в сравнение с други групи от населението.

Малкото проучвания с екстракт от миди със зелени устни за профилактика на ставни проблеми не са научно убедителни: те обикновено са с лошо качество, имат малък брой участници и дават противоречиви резултати. Не може да бъде доказана и ефективност за профилактика на мускулна болка или възпалени мускули при спортисти.

Поради това Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) отхвърли различни здравни претенции за екстракти от миди със зелени устни, поискани от доставчиците. Въз основа на представените проучвания EFSA не успя да установи каквато и да е причинно-следствена връзка между консумацията на миди със зелени устни или екстракти от тях и поддържането на здрави стави и кости. Natural Standard Research Collaboration, която също се стреми към обективни научни (основани на доказателства) анализи, не вижда никакви солидни доказателства за положителен ефект при пациенти с ревматоиден артрит.

Докато продуктите от миди със зелени устни отдавна се предлагат на пазара като хранителни добавки, понастоящем на пазара няма одобрено лекарство, което да съдържа съставки от миди със зелени устни. За разлика от фармацевтичните продукти, хранителните добавки не изискват одобрение от регулаторите, за да ги пуснат на пазара и не трябва да се представят доказателства за ефикасност или безопасност.

За какво трябва да внимавам, когато използвам продукти със зелена мида?

Зеленоустните миди могат да бъдат замърсени с различни токсини от водорасли (токсични метаболитни продукти на водорасли, например микроцистини). Ако искате да опитате продукти със зелени миди, вземете лабораторен анализ. Те трябва, ако е възможно, да бъдат от немска лаборатория и да доказват, че суровината е само леко замърсена с токсини от водорасли или в идеалния случай изобщо не. Достоверните доставчици ще се радват да направят това. Вашият фармацевт със сигурност ще ви помогне, ако имате проблеми с тълкуването на анализите.

Ако производителят е със седалище в Германия, можете също да подадете искане до компетентната агенция за контрол на храните там в съответствие със Закона за информация за потребителите. Попитайте дали въпросният продукт е тестван за токсини от водорасли и с какви резултати.

Съвети:

Трябва да обсъдите с Вашия лекар какъв вид терапия е полезна за Вашите ставни проблеми или за профилактика.
Упражненията, адаптирани към симптомите и диета с ниско съдържание на месо, растителна основа обикновено могат да подкрепят терапията.
Вместо скъпи, но безполезни хранителни добавки, по-скоро бихте похарчили парите си за висококачествени масла с много омега-3 мастни киселини (ленено, орехово и рапично масло), за ядки или за 1-2 ястия от морска риба на седмица.

Какво представляват продуктите от миди със зелени устни?

Капсулите, таблетките или прахът съдържат лиофилизирано прахообразно мидено месо или съответни екстракти от зеленоустата мида (Perna canaliculus). Този вид мида се нарича още зеленоустата мида. Той е роден във водите около Нова Зеландия и също се отглежда там в голям мащаб в аквакултурите.

Както всички храни, продуктите със зелени миди не съдържат никакви дефинирани, стандартизирани екстракти. Това беше критикувано и от EFSA (вж. По-горе). В резултат на това доказателствата от проучвания за всеки отделен продукт със специалния екстракт са предпоставка за положителна оценка от EFSA, за да може да се рекламира определена ефективност. Ако това е комбинация с други вещества, които също не са еднородни в състава си, като куркумин, глюкозамин и др., За всеки продукт ще са необходими правдоподобни проучвания за ефикасност.

Какви съставки се съдържат в зелените миди с устни?

Мидите съдържат гликозаминогликани, въглехидрати, минерали, витамини и аминокиселини, както и мазнини, омега-3 мастни киселини, съдържащи се в рибеното масло, и холестерола. Мидите могат да се различават значително по своя състав, което от своя страна би повлияло на възможен ефект. Гликозаминогликаните са дълговерижни аминозахарни съединения, които също се намират в синовиалната течност. Твърди се, че омега-3 мастните киселини имат противовъзпалително действие.

Подуване:

Медицина прозрачна (2014): Облекчаването на ревматизма чрез рибено масло е съмнително. Раздел: Миди със зелени устни при ревматизъм и остеоартрит под въпрос; Статус: 23 юни 2014 г., достъп до 29 юни 2017 г.

Панел на EFSA за диетични продукти, хранене и алергии (2009 г.): Научно становище относно обосноваването на здравни претенции, свързани с екстракт от зелени миди и поддържане на ставите, костите и мускулите (ID 1571, 1813) съгласно член 13, параграф 1 от Регламента (ЕО) № 1924/2006. EFSA Journal 2009; 7 (9): 1265, достъп до 29 юни 2017 г.

Министерство на здравеопазването (2012): Здравето на възрастни в Нова Зеландия 2011/12: Основни констатации от Новозеландското здравно проучване. Уелингтън, страница 76: По-високи нива на артрит при мъжете маори, достъп до 4 юли 2017 г.

Grienke U, Silke J, Tasdemir D (2014) Биоактивни съединения от морски миди и техните ефекти върху човешкото здраве. Хранителна химия 142 (2014) 48-60 (Преглед)