Мидата и нейните ценности

Мидите често се пренебрегват, не се считат за важна част от диетата. И все пак, според болницата в Йейлския университет в Ню Хейвън, ако хората искат да намалят нивата на холестерола в диетата си, би си струвало да свикнат да ядат раци и миди, особено зелени миди. И ако обичаме морски дарове, още по-добре е да избираме миди вместо други миди, защото те имат най-ниските нива на холестерол. освен това са изключително хранителни.

ценности

Хранителна стойност

Според MotherNature чаша приготвени миди съдържа само 146 калории, 20 грама протеин и 6,3 грама въглехидрати. В допълнение, консумирането на зелени миди е един от чудесните начини да вкараме в организма си незаменимите омега-3 мастни киселини. Освен това зелените миди са чудесен източник на витамин В12 и важни минерали като селен и цинк.

За неговите ползи за ставите

Медицинско списание, наречено QJM, съобщава, че племената маори, които традиционно са имали достъп до зелени миди, страдат по-малко от артрит и болести, отколкото техните земни роднини. Ето защо учените са започнали да изучават зелени миди и са установили, че това полезно свойство вероятно се дължи на високото му съдържание на глюкозамин. Въпреки че не са правени твърде много проучвания по този въпрос, опитът ясно показва, че зелените миди са отлично средство за лечение на артрит, облекчавайки значително симптомите му и намалявайки възпалението.