Michio Kushi Профилактика на рака и диета за лечение - макробиотично здраве
Michio Kushi - Профилактика на рака и диета за лечение - Описание на макробиотичните здравни грижи
След четиринадесет години тази много пропускана книга най-накрая е преиздадена! Писателят Мичио Куши се появява отново при посещението си в Будапеща.
Мичио Куши (1926) е най-известният съвременен изследовател и учител по макробиотика. Японо-американският младеж започва да преподава модерни макробиотици, покълнали от Далечния изток в САЩ през 50-те години. Мичио Куши е автор на десетки книги, основател и президент на фондация „Изток-Запад“, фондация „Куши“ и фондация „Един мирен свят“ и е получил научно и американско законодателство и признание на ООН за работата си срещу рака. Мичио Куши живее в Бруклайн, Масачузетс, САЩ, и е близо до института, който носи неговото име, световния център за макробиотична теория и практика. Хиляди хора там са научили основите на макробиотиката и още много стотици задълбочени знания, чийто крайъгълен камък е усещането за това как индивидуалността и поведението на човек се оформят от неговата среда, включително храната, която консумира.