Мъфини с ябълки РЕЦЕПТИ DUKAN

Той е част от категорията на рецептите на dukan и е адресиран до тези, които са на диета, но тези, които не са на диета, могат да го опитат и ако искат по-лека рецепта.
Круиз фаза (ако замените плодовете с годжи), Консолидация, окончателно стабилизиране
Хранителна скала - от сряда
съставки:
- 6-7 lg микс от фибри (може да бъде заменен с 3 lg смлени овесени трици плюс 4 lg обезмаслено мляко на прах)
Подготовка:
Цели яйца с брашно от коняк се разбиват с бъркалка (или миксер), докато съставът се сгъсти и увеличи обема си, след това добавете подсладителя и продължете да бъркате.
Добавете останалите съставки за плота (не една по ред) върху този състав и смесете състава.
Добавете парченцата ябълка, разбъркайте и сложете във формичките за мъфини.
Поставете тавата във фурната, загрята до 180 градуса и печете около 20 минути (или тестът с клечка за зъби).