Международни новини В Мексико борбата срещу затлъстяването преминава към училище; Монитор на Сучава
Мексиканците, световните шампиони по газирани напитки и обитателите на второто място във върха на затлъстяването, след САЩ, ще се научат от децата си да се хранят правилно, Министерството на народното образование в тази страна започва кампания в това отношение, информира Франс прес.
Мексиканското министерство на народното образование с подкрепата на няколко чуждестранни посолства стартира кампания в училищата, която има за цел да промени хранителните навици на мексиканските деца, заемайки първото място на върха на затлъстяването в Латинска Америка.
„В Мексико поради лошо хранене, лоши навици като заседнал начин на живот, нисък прием на вода, излишни мазнини и захар в диетата“ затлъстяването се превърна в проблем за общественото здраве и основен проблем за властите, казва диетологът Тамара Вера.
Кампанията беше организирана за втора поредна година в Мексико в 124 училища. Кампанията "Седмица на вкуса" е създадена по модел на едноименното събитие, инициирано във Франция през 90-те години. Готвачите пътуват до училищата, за да помогнат на учениците да развият знанията си за вкусовите рецептори с помощта на пресни продукти, особено плодове и зеленчуци.
Кампанията цели „да даде на децата желанието да ядат здравословна храна и да възвърне интереса към естествените и прости вкусове“, казва френският посланик в Мексико Елизабет Бетон Деле.
Традиционната мексиканска диета, базирана на царевица и зеленчуци, се е променила през последните години и сега е доминирана от преработени и пържени храни. Хранителните сергии, разположени на ъглите на улицата, предлагат на ниски цени тортили (царевични или пшенични пръчици) с вкусни, но много мазни пълнежи.
Мексико има и най-много газирани напитки - 163 литра на човек на година - според независима организация El Poder del Consumidor. Това е с 40% повече от второто място в класацията на потребителите на газирани напитки, САЩ.