Между другото Di; t - Готварската книга - Станете тънки с удоволствие - Stiftung Warentest

Високопроизводителната кухненска технология не е необходима за вкусните, леки ястия на страничната диета. Нито плановете за диета. Акцентът в тази диета е вкусът: сервират се истински класики като рулади, спагети или панакота, но с 30, 50 или дори 85 процента по-малко мазнини или калории. С повече от 200 рецепти има нещо за всеки вкус и време на деня. Отслабването е възможно само ако е и забавно. Как работи, обяснява Stiftung Warentest с новото им ръководство "The Side Diet - The Cookbook".

станете

Между другото, научавате малки трикове за готвене, които имат голям ефект: Ако сами приготвите сос бешамел с правилната рецепта, приготвите браунито със сливово пюре или изпържите сайдата в яйчена черупка, ще се откажете от много калории, без да го забележите.

Много от рецептите на страничната диета са и за научаване на нещо ново, готвене по различен начин, съсредоточаване повече върху зеленчуците, използване на билки и експерименти с подправки. Скупостта се отплаща с мазни наденица и сметана, с панирани и пържени храни, с конвенционални хапки и сладкиши. Но рибата, птиците и постните млечни продукти са по-често на масата.

За дългосрочен успех е важно да не си забранявате. Ето защо любимите ястия все още са в менюто. Страничната диета е програмата за отслабване с истински любими ястия и без оскъдни смеси: риба и чипс, пица и печено свинско са включени, както и тирамису.

Авторът Елизабет Ланге изучава хранителни науки. Заедно със Stiftung Warentest тя разработи Side Diet, една от най-успешните диетични програми през последните години. Авторът е на разположение за интервюта.