Методът на Дюкан, изпитана диета; неефективен във времето и със сериозни последици за здравето;

от Пол Барт
Петък, 30 март 2012 г.

Д-р Пиер Дюкан, който стои зад едноименната диета, е обект на две жалби, подадени от Съвета на Ордена на лекарите. Първият се отнася до плана му да включи в бакалавърските изпити диетична опция, предназначена да повиши стойността на учениците, които губят тегло по време на обучението си, втората се отнася до ползите, които той извлича от доходната си дейност. Вестник Sud Ouest публикува прогноза за годишен оборот от 100 милиона евро. По този начин това би нарушило член 13 от Етичния кодекс, който гласи, че „лекарят трябва да обърне внимание на последиците от неговите забележки за обществеността“, по-специално по отношение на студенти, страдащи от наднормено тегло или анорексия, и член 19, според който „ медицината не трябва да се практикува като бизнес ".

времето

Приказната съдба на Пиер Дюкан

Разпознат и прочетен по целия свят благодарение на множество книги, методът на Дюкан не е революция в диетичния свят. Това е дисоциирана диета, на три етапа, благоприятстваща много висока консумация на протеини и много ниска или никаква консумация на въглехидрати и мазнини. Според диетолога Патрик Тунян тази диета е само преосмисляне на тази на Монтиняк, като като нов елемент, насърчаващ нейния успех, изключително медийно отразяване.

Това несъмнено го отличава от другите професори по диета и му дава ключа към историята на успеха, която сега може да бъде в опасност. След труден старт в началото на 2000-те, едва през 2003 г. методът му намери своята аудитория. Постепенно и благодарение на разпространените в интернет свидетелства той познава много важна популярност, подхранвана от неистови публикации на Пиер Дюкан. През последните години той е автор на около десет книги, преведени в 23 страни, публикувани по-специално от Flammarion, J’ai lu или le Recherches Midi. Уебсайт е изключително посветен на плана, както и приложение за смартфони. Доктор Дюкан умножава медийните си намеси, което помага да се популяризират неговите съвети. Той се откроява като борец за затлъстяване, без да се колебае да спомене „хуманитарното“ измерение на проекта си, по собствените му думи.

Ефектите от неговия метод са доста зрелищни. Личности хвалят неговите достойнства като Софи Фавие в книга, озаглавена „Коментар Загубих 10 кг за 3 месеца“ или Жан-Люк Делару. Amazon регистрира рекордни продажби на книги през лятото на 2010 г., поставяйки Пиер Дюкан на трето и четвърто място от най-добрите продажби. Диетологът с гордост обявява през 2011 г., че има 50 милиона последователи по целия свят и потвърждава, че методът му е ефективен с течение на времето за 40 до 50% от хората, които са го приложили към писмото.